صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة75
مجلة

بروشيتس صدر البط البرتقالي المزجج مع سلطة الهليون

بروشيتس صدر البط البرتقالي المزجج مع سلطة الهليون
قد تكون بروشيتات صدر البط المزجج باللون البرتقالي مع سلطة الهليون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف 9 9.01 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 526 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الهليون والملح والبرتقال السرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 82%. حاول صدر بطة برتقال الطرخون مع سلطة خضراء وأرز الهليون واللوز, سلطة صدر البط والبرتقال، و سلطة صدر البط البرتقالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بقص الجلد على صدر البط بحيث لا يكاد يغطي اللحم. يسجل الدهون في نمط الماس.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
قشر البرتقال ؛ إزالة اللب الأبيض المر. العمل على وعاء ، وقطع بين الأغشية للافراج عن المقاطع. اعصر الأغشية فوق الوعاء ؛ احتفظ بالعصير للتزجيج.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في طبق خبز متوسط ضحل ، يمزج الكراث والنبيذ وقشر البرتقال و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
4
إضافة الثدي بطة وتحول إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
5
في قدر صغير ، اغلي جراند مارنييه مع 1 كوب من عصير البرتقال على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح شرابا وخفضه إلى النصف ، حوالي 12 دقيقة. في وعاء صغير ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من شراب البرتقال مع خل الأرز. يتبل الخل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جراند مارنييهجراند مارنييه
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أشعل شواية. شريحة كل بطة الثدي نصف بالعرض إلى قطع 1 1/2 بوصة سميكة. تجريد ثلثي الأوراق من كل فرع روزماري ، وترك شرابة في الأعلى. انثر أوراق إكليل الجبل على الفحم الساخن أو على قضبان تسخين شواية الغاز. خيط قطع البط على فروع إكليل الجبل ، وترك 1/2 بوصة بينهما.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
يدهن الهليون بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. اشوي الهليون على نار متوسطة الحرارة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
السماح لتبرد قليلا ومقطعة إلى أطوال 2 بوصة. في وعاء كبير ، إرم الهليون مع المقاطع البرتقالية والخل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يتبل بروشيتس البط بالملح. شواء ، جانب الجلد لأسفل ، على نار منخفضة إلى حد ما ، بالفرشاة مع بعض شراب البرتقال المتبقي ، حتى يصبح الجلد بنيا عميقا ونقيا ، حوالي 5 دقائق. اقلب البروشيتات وشويها بالفرشاة بشكل متكرر بالشراب حتى تصبح البطة متوسطة الندرة.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
بطة كاملةبطة كاملة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
انقلي البروشيتات إلى أطباق وقدميها مع سلطة الهليون والبرتقال.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
11
المضي قدما: يمكن تبريد شراب البرتقال والخل بشكل منفصل طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
12
توصية النبيذ: نبيذ فوار عالي الحموضة ولكن غني أو أبيض عطري غني مع روائح الحمضيات والبلوط الصغير سيقف في وجه البرتقال الحمضي والهليون الدخاني في هذا الطبق. ابحث عن صفقة 2000 مجموعة غوندري أونودد شاردونيه أو نونفينتيج دومين شاندون بلانك دي نوار كارنيروس
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الفوارالنبيذ الفوار
شاردونيهشاردونيه
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)