صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة45
مجلة

برجر لحم الضأن مع النعناع المكتنزة تزاتزيكي

برجر لحم الضأن مع النعناع المكتنزة تزاتزيكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي النعناع المكتنزة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.81 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 921 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر والزبادي اليوناني والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبادي اليوناني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزبادي اليوناني كحلوى. جعلت 264 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لحم الضأن بيتاس مع الخيار النعناع تزاتزيكي, برجر الزيتون مع النعناع جريمولاتا، و برجر لحم الضأن العضوي مع زبادي النعناع الطازج والكينوا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
يمزج الزبادي والخيار والنعناع و 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم و 1 ملعقة صغيرة من الثوم وعصير الليمون في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
في وعاء كبير ، يمزج لحم الضأن برفق مع 2 ملعقة صغيرة من الثوم والثوم المعمر المتبقي وأوراق الزعتر المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. شكل الخليط إلى اثنين من البرغر ، ورذاذ على كلا الجانبين مع زيت الزيتون. يتبل بالملح بحرية. سخن شواية الفحم أو الغاز على نار عالية. بدلا من ذلك ، افركي مقلاة شواء بزيت الزيتون وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى تدخن قليلا. شواء البرغر ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى لحظة قراءة الحرارة إدراجها في مركز يسجل 125 إلى 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، أو 135 إلى 140 F فهرنهايت للمتوسطة ، 5 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
نقل إلى لوحة كبيرة وخيمة مع احباط لمدة 3 دقائق
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
الاشياء البرغر في بيتا ويقدم مع تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب