صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

براسيول ألا بولونيز: جيوب لحم الخنزير مع بروسسيوتو

براسيول ألا بولونيز: جيوب لحم الخنزير مع بروسسيوتو
براسيول ألا بولونيز: جيوب لحم الخنزير مع بروسسيوتو هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 463 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. إذا كان لديك زيت زيتون ، فص ثوم ، ملح وفلفل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول باستان ألا بولونيز مع لحم الخنزير المطحون, علاء بولونيز (صلصة بولونيز)، و السباغيتي علاء بولونيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل كل ختم جيدا بالملح والفلفل. أضعاف كل ختم مع شريحة واحدة من الجبن ثم مع 1 شريحة من لحم الخنزير ، وتأمين مع المسواك إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
2
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة عالية وأضيفي أوراق الغار والثوم وإكليل الجبل. يطهى لمدة 5 دقائق لجعل الزيت عطريا ، ثم يرفع الحرارة إلى درجة عالية ، ويحرق القطع على كلا الجانبين. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واستمري في الطهي حتى تنضج القطع بالكامل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
قدميها على الفور.