بافلوفا التوت البري
يمكن تحضير وصفة بافلوفا التوت البري في حوالي ساعة و 5 دقائق . مقابل 47 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الحلوى على 250 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. توجه إلى المتجر واحصل على خلاصة الفانيليا ونشا الذرة والتوت البري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ونباتي لاكتو أوفو . تقدمه لك شركة Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قابلة للتحسين بنسبة 0٪ . بافلوفا الشوكولاتة مع الفاكهة الشتوية وبافلوفا كريمة الليمون وبافلوفان أو بالوفا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. غطي صينية الخبز بورق الزبدة واتركيه جانبًا.
أضيفي نشا الذرة والخل والفانيليا والملح إلى بياض البيض، واخفقي على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي السكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخفقي على سرعة عالية حتى تتكون قمم صلبة لامعة ويذوب السكر.
افرديها في شكل دائرة قطرها 9 بوصات في القالب المحضر، وشكلّي بئرًا ضحلًا في المنتصف.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 250 درجة لمدة 45-55 دقيقة أو حتى تنضج وتجف. أطفئي الفرن ولا تفتحي الباب؛ اتركي المارينج في الفرن لمدة ساعة.
في قدر كبير، امزجي التوت البري مع نصف كوب من السكر البودرة والماء ونشا الذرة. اطهي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج التوت، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
أضف باقي كمية السكر البودرة، واخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
افردي الكريمة المخفوقة في وسط المرينغ، ثم غطيها بصلصة التوت البري، ثم ضعي ما تبقى في الثلاجة.