الماكريل ورامسون من مطعم مايمو في أوسلو ، النرويج
هذه الوصفة تخدم 2. إذا $5.98 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، الماكريل ورامسون من مطعم مايمو في أوسلو ، النرويج قد يكون مذهلا خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1612 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 164 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، رامسون الخضر ، زيت كانولان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول الملفوف-النرويج, الماكريل كله المحمص، و الماكريل المتقشر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر صغير نصف مملوء بالماء حتى يغلي.
إضافة الثوم و بلانش حوالي 1 دقيقة. تخلص من الماء واحتفظ بالثوم. ثم أعد ملء القدر بالماء العذب وكرر السلق مرة أخرى. مقلاة فارغة واحتياطي الثوم.
أضيفي الكريمة إلى القدر مع الثوم المقشر. ينضج الثوم في الكريمة حتى يصبح طريا جدا. باستخدام الخلاط ، قم بتطهير الخليط إلى ملمس ناعم تماما. ادفعه من خلال مصفاة متشابكة جيدا مرة أخرى في القدر الصغير واضبطه aside.In ينظف الخلاط النظيف خضار رامسون الطازجة مع كل من زيت عباد الشمس وزيت الكانولا, ثم صفيها في وعاء صغير آخر; الضغط على المواد الصلبة مع الجزء الخلفي من الملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من الزيت. توضع جانبا.
صب نصف زيت رامسون المحفوظ في قدر صغير ونظيف.
يضاف خل التفاح البلسمي ويخفق للاستحلاب.
أضيفي زيت الرامسون المتبقي إلى القدر مع الثوم النقي ، واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدا.مخلل الماكريل في محلول ملحي بارد لمدة 11 دقيقة.سخني صلصة رامسون فينايغريت والثوم رامسون بورمي برفق بشكل منفصل ، مع التحريك طوال الوقت ، إلى درجة حرارة الجسم تقريبا.
قدمي وجبة بوظة من لحم الخنزير بجانب فيليه الماكريل بدرجة حرارة الغرفة.
مقبلات مع الزهور البرية ثم ملعقة صلصة رامسون الخل على لوحة في حين تابليسيدي. استمتع!