الكمون والثوم الدجاج والشمندر الكباب
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون دجاج الكمون والثوم وكباب البنجر وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.76 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط البنجر وبذور الكمون والخردل المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول كباب لحم معطر بالكمون, الكمون-شيلي كباب لحم الخنزير، و دجاج متبل بالكمون والثوم والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور الكمون على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تفوح رائحتها ، من 2 إلى 3 دقائق.
انقل الكمون إلى معالج صغير واتركه يبرد.
يضاف 1/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم والخردل والعسل ويعالج حتى يمتزج. اكشطي التتبيلة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، أضيفي مكعبات الدجاج وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
في طبق للخبز ، قلبي البنجر مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ؛ يتبل بالملح والفلفل. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.
أشعل شواية. ضع مكعبات الدجاج بالتناوب وأوتاد البنجر على أسياخ الخيزران.
فرشاة بخفة مع النفط ويتبل بالملح والفلفل. يشوى الكباب على نار عالية إلى حد ما لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة من حين لآخر ، حتى ينضج الدجاج.