الكبر والهلبوت
يمكن تحضير وصفة الكبر والهلبوت في حوالي 25 دقيقة . تكفي هذه الوصفة حصتين تحتوي كل منهما على 526 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون . مقابل 9.19 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Allrecipes. جرب 245 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك زبدة وكبر وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو بدائيًا أو نباتيًا أو كيتونيًا . مع درجة ملعقة تبلغ 79% ، فإن هذا الطبق جيد جدًا. جرب شريحة لحم بالليمون والكبر ، وإسباجيتي دجاج مع الكبر المقلي ، وسمك الهلبوت مع جوز الهند والكاري الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. اقلِ شرائح سمك الهلبوت من جميع الجوانب حتى تكتسب لونًا بنيًا جميلًا.
أخرجيها من المقلاة، وضعيها جانبًا.
صب النبيذ في المقلاة، واستخدم ملعقة مسطحة لكشط أي أجزاء بنية اللون من القاع.
دع النبيذ يغلي حتى يتبخر تقريبًا، ثم أضف الثوم والزبدة والكبر. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.
أعد شرائح اللحم إلى المقلاة، وغطِّها بالصلصة. اطبخها حتى تتفتت بسهولة باستخدام شوكة.
قدم السمك فورًا مع الصلصة المسكوبة عليه.