الشمر-يفرك لحم الخنزير المشوي مع الخضار البلسمي المزجج
الشمر يفرك لحم الخنزير المشوي مع الخضروات المزجج البلسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 657 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف $5.77 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك النبيذ ولحم الخنزير والبصل اللؤلؤي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل الشمر-يفرك لحم الخنزير المشوي, البلسميك المزجج الخضار المشوي، و الشمر-يفرك لحم الخنزير المتن مع أسافين الشمر المحمص.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
يمزج الشمر ومسحوق البصل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. فرك وتوزيع الخليط بالتساوي على لحم الخنزير.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 15 دقيقة.
أضف الخضار إلى المقلاة مع 1/2 كوب نبيذ أبيض. الخضار الموسم مع الملح والفلفل وتحلل عموم عن طريق كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
رذاذ مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والخل البلسمي ونقل إلى الفرن لتحميص ، وكشف ، وتحول اللحوم بشكل دوري ، حتى يسجل لحم الخنزير 140 إلى 145 F و على ميزان الحرارة قراءة فورية ، حوالي 1 ساعة.
أخرجيها من الفرن وانقلي لحم الخنزير إلى لوح التقطيع. السماح للراحة لمدة 10 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، تحطيم عموم مع المتبقية 1/2 كوب النبيذ ، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لتتخلص بت احمر. تبلي عصائر المقلاة حسب الرغبة بالملح والفلفل. شريحة اللحم ويقدم مع الخضار وعصائر عموم.