صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

البنجر مع النكهات الاستوائية

البنجر مع النكهات الاستوائية
البنجر مع النكهات الاستوائية هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 133 سعرة حرارية. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيت النباتي وحليب جوز الهند الطازج وأوراق الكاري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بنجر هارفارد (بنجر أحمر حامض حلو), نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر}، و حمص (أربع نكهات).

تعليمات

1
قشر البنجر.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
2
قطعها إلى شرائح جوليان عن طريق تقطيعها أولا إلى شرائح رقيقة، ثم تقطيعها إلى شرائح بعرض حوالي بوصة. توضع جانبا.
3
ضع قدرا ثقيلا بغطاء محكم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
نضيف الزيت وعندما يسخن نضيف 4 من أوراق الكاري والفلفل المفروم والكراث. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
5
يضاف البنجر ويقلب ، ثم يضاف الخل والملح والسكر ويقلب ويقلب ليخلط جيدا. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واقليها لمدة 2 إلى 3 دقائق. سوف يعطي البنجر القليل من السائل أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
اخلطي نصف حليب جوز الهند مع الماء ، ثم أضيفي إلى القدر واتركيه حتى يغلي بقوة. يقلب جيدا ، ويغطى بإحكام ، ويقلل من الحرارة ، ويطهى على نار خفيفة قوية حتى ينضج البنجر ، حوالي 20 دقيقة أو نحو ذلك. تحقق من مستوى الماء بعد 10 دقائق من الطهي وأضف المزيد إذا كان جافا تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف الكوب المتبقي من حليب جوز الهند وأوراق الكاري المتبقية. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أوراق الكاريأوراق الكاري
8
إزالة من الحرارة وطعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
9
يرش الملح الخشن إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
10
انقله إلى طبق التقديم ، وقدمه ساخنا أو في درجة حرارة الغرفة.
1
الجزر مع النكهات الاستوائية: يمكن استخدام نفس الطريقة والمنكهات لطهي الجزر. قشر الجزر وقطعه إلى جوليان. اتبع التعليمات المذكورة أعلاه ، ولكن تقليل الخل إلى 2 ملاعق صغيرة والسكر إلى ملعقة صغيرة. ضعي الجزر المطبوخ بأوراق الكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
2
البنجر المطبوخ مسبقا بالنكهات الاستوائية: يمكنك عمل نسخة سريعة (من 10 إلى 15 دقيقة) من هذا الطبق باستخدام 2 إلى 3 أكواب من البنجر المفروم والمطبوخ والمقشر بالفعل ، وهو متوفر الآن في العديد من متاجر البقالة. (البنجر المعلب ليس بديلا.) يقطع البنجر إلى مكعبات صغيرة الحجم. تبقى جميع المكونات الأخرى كما هي ، باستثناء أنه يجب تقليل حليب جوز الهند إلى كوب. اتبع التعليمات المذكورة أعلاه ، لكن أضف كل أوراق الكاري مع الفلفل الحار. يقلب البنجر لمدة دقيقة واحدة فقط ، وبعد إضافة السائل ، ينضج البنجر لمدة 5 إلى 10 دقائق فقط ، مغطى جزئيا.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أوراق الكاريأوراق الكاري
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
3
انقله إلى وعاء ضحل ، وتذوق التوابل ، واضبطه ، إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
5
المادة فار
6
اكتب_27_البيانات = {};
7
المادة
8
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;