صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
مجلة

الإيطالية بجدية: زوبا دي فارو

الإيطالية بجدية: زوبا دي فارو
وصفة الإيطالية على محمل الجد: زوبا دي فارو جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 226 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 38 معجبا. إذا كان لديك طماطم برقوق وزيت زيتون وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل زوبا دي فارو (حساء فارو الإيطالي), زوبا توسكانا: حساء إيطالي، و حساء السجق الإيطالي زوبا توسكانان.

تعليمات

1
ضع الفارو في وعاء كبير وقم بتغطيته بربع لتر من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اترك الفارو ينقع لمدة ساعتين ، ثم صفيه ، وتخلص من الماء.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
سخني الزيت في قدر كبير وأضيفي فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
دع الثوم يطهى ويطهى في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، ثم أخرجه.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
5
أضيفي مكعبات البصل والبانسيتا إلى الزيت مع التقليب جيدا. يتبل هذا المزيج بقليل من الملح ويحرك المزيج ويقلى على نار خفيفة حتى ينضج البصل والبانسيتا ويتحول إلى شفافية عند الحواف. ضجة في الأعشاب و سوت minute لمدة دقيقة أخرى. لا تسمح للخليط باللون البني.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
6
نضيف الطماطم إلى القدر ونقلب ثم نضيف الفارو و 4 أكواب من المرق و 1 كوب ماء. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يغطى الحساء ويخفض الحرارة. ينضج الحساء المغطى لمدة 45 دقيقة مع التحريك كل 10 إلى 15 دقيقة. كما تمتص الرطوبة ، إضافة المزيد من الأسهم إلى وعاء ، كوب أو نحو ذلك في وقت واحد ، والحفاظ على الحبوب فضفاضة ومعلقة في السائل.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
فاروفارو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
عندما ينضج الفارو ، ينضج الحساء. اتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
إزالة حوالي 2 كوب من الحساء إلى وعاء خلاط وهريس على نحو سلس. قلب الخليط المهروس في الحساء وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. يجب ألا يكون الحساء سميكا أو لزجا ، بل سائبا وسائلا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أعد الحساء إلى النار قبل التقديم ؛ يزين بالبقدونس وقليل من زيت الزيتون وصريف الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
10
نصيحة بقايا الطعام: قم بتخزين حساء إضافي لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. سيستمر الحساء في امتصاص الرطوبة أثناء جلوسه ، لذلك قد تضطر إلى تخفيفه إلى الاتساق المناسب مع الماء أو المخزون الإضافي قبل إعادة التسخين.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري