أندرو كارميليني بابارديل مع بولونيز أبيض
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بابارديل أندرو كارميليني مع البولونيز الأبيض. ل Serving 6.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 99 جرام بروتين, 93 جرام دهون، وما مجموعه 1691 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط لحم الخنزير المطحون ومرق الدجاج وجذر الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول أندرو كارميليني الدجاج وعاء فطيرة, فريك أندرو كارميليني الأخضر، و دجاج أندرو كارميليني المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
يضاف لحم العجل ولحم الخنزير ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل وينضج اللحم تقريبا ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف النبيذ ويطهى على نار معتدلة, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من طبق خزفي, حتى تبخرت, حول 3 الدقائق.
يضاف نصف ونصف ومرق الدجاج إلى الكسرولة ، ثم يحرك الزعتر وإكليل الجبل والمريمية وورق الغار والثوم والفلفل الوردي والفلفل الأحمر المسحوق وجوزة الطيب وقليل من الملح والفلفل الأسود. جلب فقط لينضج. يغطى ويطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا ويصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 ساعة. في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك حتى تصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل والفطر وجذر الكرفس ويطهى مع التحريك حتى ينضج السوفريتو ، حوالي 7 دقائق. تحريك سوفريتو في
بولونياصلصة ، يغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنخفض الصلصة قليلا ، حوالي 25 دقيقة أطول. تخلص من الزعتر وإكليل الجبل وورق الغار. الموسم ال
بولونياصلصة مع الملح والفلفل الأسود والدفء على نار هادئة جدا. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البابارديل حتى تنضج.
استنزاف ، حجز 1/4 كوب من ماء الطهي.
أضف المعكرونة وماء الطهي إلى
بولونياصلصة وإرم على نار معتدلة حتى المعكرونة المغلفة جيدا ، حوالي 2 دقيقة.
انقلي المعكرونة إلى وعاء كبير ضحل وقدميها على الفور ، مرري بارميجيانو ريجيانو على الطاولة. المزيد من وصفات المعكرونة لتناول العشاء على جمهورية الطعام: باستا باشيري مع سمك أبو سيف والزيتون والكبر والنعناع وصفة السباغيتي مع وصفة بوتانيسكا البيضاء ريجاتوني مع السلامي الحار وصفة الطماطم