صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

أسياخ الدجاج مع صلصة الليمون ماير

أسياخ الدجاج مع صلصة الليمون ماير
قد تكون أسياخ الدجاج مع صلصة الليمون ماير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 168 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقط أفخاذ الدجاج وبذور الكزبرة المتشققة واللبن الزبادي كامل الدسم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كان 866 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كباب دجاج مشوي مع صلصة ماير بالليمون, رومانيسكو محمص مع صلصة ماير بالليمون، و سلطة اللفت المفروم مع صلصة الخل بالليمون ماير (مع بديل الليمون ماير السهل).

تعليمات

1
باستخدام سكين حاد ، وقطع كل قشر وأبيضاللحم من الليمون. العمل على وعاء متوسط ، وقطع بين الأغشية لتحرير شرائح في وعاء ؛ الضغط في العصير من الأغشية وتجاهل الأغشية.يصفى العصير في وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
الجمع بين شرائح ، 1 ملعقة كبيرة ضربعصير الليمون (احتياطي عصير المتبقية لاستخدام آخر) ، والخيار ، 2 ملعقة طعام البصل الأخضر ، وشيلي في وعاء صغير. اثارة فيالسكر ؛ يتبل السالسا بالملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضع الدجاج في وعاء متوسط والموسم مع الملح والفلفل. في معالج صغيرأو خلاط ، بورمي 1/4 كوب الكزبرة واللبن والزيت النباتي والثوم والكزبرة ، والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
صب ماء مالح على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
اسمحوا نقع في درجة حرارة الغرفةلمدة 20 دقيقة. هل قبل: يمكن أن يتم1 يوم قبل. تغطية والبرد.
6
اسمحوا الوقوف فيدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبلالاستمرار.
7
سخن اللاحم. خيط 4 قطع من الدجاج على كل سيخ ونقل إلى ورقة الخبز مبطنة احباط. شواء ، وتحول مرة واحدةومراقبة عن كثب لمنع حرق ، حتى احمر وطهي من خلال ، حوالي 8 دقائق. (بدلا من ذلك ، شواء أسياخ أوفيرميديوم-ارتفاع الحرارة على موقد غاز أو أوفيرميديوم الحرارة على شواية فحم.)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
ينقل الأسياخ إلى لوحات. ملعقة ماير ليمونسالسا على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
مقبلات مع المتبقية2 ملاعق كبيرة من الكزبرة و 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 39 دولار للزجاجة الواحدة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.