أرز بسمتي على الطريقة الهندية
الأرز البسمتي على الطريقة الهندية يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 224 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. 2 وجد الناس أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من بذور الكمون, قرون الهيل, قطعة عصا القرفة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 35%. وصفات مماثلة تشمل أرز بسمتي على الطريقة الهندية, كاري الحمص (على الطريقة الهندية) فوق أرز بسمتي، و سلمون هندي متبل مع أرز بسمتي.
تعليمات
ضع الأرز في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيته. توضع جانبا لتنقع لمدة 20 دقيقة.
سخني الزيت في قدر كبير أو قدر على نار متوسطة.
أضيفي عود القرفة وقرون الهيل والقرنفل وبذور الكمون. يطهى ويحرك لمدة دقيقة تقريبا ، ثم يضاف البصل إلى القدر.
اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا غنيا ، حوالي 10 دقائق.
صفي الماء من الأرز وقلبي في القدر. يطهى ويحرك الأرز لبضع دقائق ، حتى يحمص قليلا.
يضاف الملح والماء إلى القدر ويغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يتم امتصاص كل الماء.
اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم زغب بالشوكة قبل التقديم.