صعوبةخبير
جاهز36 ساعة
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

أجنحة الجاموس كونفيت المقلية المزدوجة المقرمشة للغاية

أجنحة الجاموس كونفيت المقلية المزدوجة المقرمشة للغاية
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي في نهاية المطاف خارج متموج مزدوجة المقلية كونفيت الجاموس أجنحة المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 780 جرام دهون، وما مجموعه 7160 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة ريدهوت فرانك ، والزبدة ، وأجنحة الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 36 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أجنحة تايلاندية حلوة وحارة مقرمشة للغاية, دجاج مقلي مقرمش إضافي، و دجاج مقلي حار مقرمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الزيت وأجنحة الدجاج في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
سخنيها على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تسجل 225 إلى 250 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية أو القلي العميق (يجب أن يكون الدجاج محتدما برفق). استمر في الطهي مع تحريك الدجاج وتقليبه من حين لآخر أثناء ضبط الحرارة للحفاظ على درجة حرارة تتراوح من 225 إلى 250 دولارا فهرنهايت حتى ينضج الدجاج ويصبح الجلد طريا ولكن ليس هشا أو بنيا ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
نقل الدجاج مع العنكبوت شبكة سلكية إلى ورقة الخبز انعقدت اصطف مع المناشف الورقية. السماح للدجاج للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو تغطية والراحة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاث ليال. المضي قدما في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
طريقة الفرن: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 225 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
ضعي الزيت وأجنحة الدجاج في فرن هولندي كبير آمن للفرن.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6
سخنيها على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تسجل 200 دولار فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية أو القلي العميق. تغطية وعاء ونقل إلى الفرن. يطهى حتى تصبح أجنحة الدجاج طرية ولكن لا تحمر ، 40 دقيقة إلى 1 ساعة (يجب أن يكون الدجاج طريا ولكن لا ينهار).
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
أخرج القدر من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
نقل الدجاج مع العنكبوت شبكة سلكية إلى ورقة الخبز انعقدت اصطف مع المناشف الورقية. السماح للدجاج للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو تغطية والراحة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاث ليال. المضي قدما في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
9
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، يمزج الزبدة مع فرانك في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الزبدة تماما.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
10
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
11
يحمى الزيت إلى 400 F فهرنهايت بعناية إضافة ثلث الدجاج ويطهى مع التحريك والتقليب الدجاج في بعض الأحيان في حين ضبط الحرارة للحفاظ على درجة حرارة 375 إلى 400 F فهرنهايت حتى تكتسب اللون البني الذهبي وهش ، حوالي 10 دقيقة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
نقل إلى وعاء مع صلصة ، إرم إلى معطف ، ويقدم مع الجبن الأزرق والكرفس. كرر مع الدفعات المتبقية ، مع تقديم دفعة واحدة في كل مرة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان, تألق روز, النبيذ الفوار

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لأجنحة الدجاج. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان اختيارات آمنة. يمكن تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر مع أحمر مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.