يخنة لحم الضأن اليوناني

وصفة الحساء الضأن اليوناني يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 3 ساعات و 15 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 48 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 702 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.91 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 32 المشجعين. مزيج من الزعتر وزيت الزيتون والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم الضأن اليوناني, يخنة لحم الضأن اليوناني، و يخنة لحم الضأن اليوناني مع الفيتا.

تعليمات

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

في أكبر قدر أو طبق خزفي لديك يدخل الفرن ، صب 3 ملاعق كبيرة من الزيت. يحمر اللحم على دفعات على نار عالية ويرفع بملعقة مشقوقة إلى طبق قريب. قد تحتاج إلى المزيد من النفط كما تفعل هذا. سيحتاج البصل بالتأكيد إلى ذلك ، لذا اسكب الزيت المتبقي أو أضف المزيد ، أضف البصل ، ورش القليل من الملح فوقه واطهيه حتى يصبح طريا وشفافا.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

أضف الثوم والكرفس والزعتر والأوريجانو. بعد بضع دقائق أو نحو ذلك ، عندما رائحة الثوم النسمات تصل ، وإزالة نصف الخليط.

المكونات سوف تحتاج

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف اللحم إلى الخليط في المقلاة ، ويغطى بالنصف المتبقي ، ويضاف أوراق الغار والجزر والطماطم والمرق والنبيذ. أستخدم طاجن كبير ولكن مسطح وهذه الكمية من السائل تغطي اللحم ، ولكن إذا وجدت أنك بحاجة إلى المزيد من السوائل ، أضف الماء - تريد الكثير من السائل ، لأنك ستطبخ في النهاية بعض المعكرونة فيه. جلب ليغلي ، وإزالة حثالة ، والسماح فقاعة لمدة 3 دقائق. ثم يغطى ، ينقل إلى الفرن ، ويخبز لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة ، أو يطهى على نار خفيفة جدا. يجب أن يكون اللحم طريا وعائدا.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

دهن الخنزير الظهر

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

روبيان مقلي ومقشر

إزالة الجزر (وتناول الطعام ، علاج كوك) وأوراق الغار ، أيضا ، إذا كنت تريد ، والموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

دهن الخنزير الظهر

بالطبع يمكنك الانتقال إلى المرحلة النهائية الآن ، لكنني أفترض أنك لن تفعل ذلك. في هذه الحالة ، اترك الحساء يبرد واحتفظ به في الثلاجة حتى تريده. المقشود الدهون قبالة الجزء العلوي ، وتذكر لإخراجه من الثلاجة جيدة 1-2 ساعات قبل أن تطبخ مرة أخرى. يمكنك إعادة تسخين هذا في الفرن ، ولكن نظرا لأنه سيتم وضع المعكرونة على الموقد ، فأنا أميل إلى تسخينها هناك. تأكد من أن الحساء ساخن. وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي. عندما يغلي ، يضاف الملح ثم المعكرونة. طهي هذا حتى انها تقريبا ولكن لم ينضج تماما; يجب أن يكون بضع دقائق لا يزال للذهاب.

المكونات سوف تحتاج

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

دهن الخنزير الظهر

ثم صفي المعكرونة وأضيفيها بسرعة إلى العصائر الفقاعية في الكسرولة ، مع التأكد أولا من وجود ما يكفي من العصائر الفقاعية. أنت لا تريد أن يغرق اللحم ، لكنك تريد ما يكفي لتغطية المعكرونة. ستمتص المعكرونة بعضا من السائل عند انتهاء الطهي بالطبع.

المكونات سوف تحتاج

اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

في بضع دقائق ، يجب طهي المعكرونة. تنهار بعض الفيتا وتوضع في وعاء مع البقدونس المفروم أو الزعتر أو الريحان. يقلب المزيج ثم يترك الملعقة معه ، حتى يتمكن الناس من رش الجبن المسنن بالأعشاب فوق الحساء كما يحلو لهم. مغرفة الحساء في أطباق الحساء الضحلة.

المكونات سوف تحتاج

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

1/4 كوب من دهن الخنزير