صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة71
مجلة

يخنة لحم البقر

يخنة لحم البقر
يخنة لحم البقر هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 373 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.55 دولار لكل وجبة. أعجب 397 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل مطحون ولحم يخنة لحم البقر والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والثوم ومساحيق البصل في وعاء ؛ تخلط حتى تدمج. يقلب اللحم البقري في خليط الدقيق حتى يغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في فرن هولندي كبير ، يطهى اللحم البقري بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
تحطيم وعاء مع النبيذ الاحمر ، كشط حتى بت البني من الجزء السفلي من وعاء. حل مرق في الماء وتصب في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف اللحم البقري وإكليل الجبل والبقدونس والفلفل. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
قلبي البطاطس والجزر والكرفس والبصل ورسيستيرشاير والكاتشب وصلصة الستيك أ-1 في القدر. حل نشا الذرة في 2 ملاعق صغيرة من الماء البارد ويقلب في الحساء. تغطية ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أكثر. أضيفي البازلاء المجمدة واستمري في الطهي حتى تنضج البازلاء تماما.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج

المكونات

4علبة 1 400 جرام من الطماطم المقطعة في عصير الطماطممرق لحم البقر ، مفتتمرق لحم البقر ، مفتت9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات لحم البقر الحساءمكعبات لحم البقر الحساء4الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة4البصلالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1أوريو محشو مزدوجالبقدونس المجففالبقدونس المجفف1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باركتفكتف1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة3لارجيسالبطاطا ، مقشرة ومكعبةالبطاطا ، مقشرة ومكعبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة8الروبيان والأوردةالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأ-1 صلصة ستيكأ-1 صلصة ستيك33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الباردالماء البارد9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير