يخنة السمك المثيرة
يتطلب يخنة السمك المثيرة حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 418 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 3.93 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 21 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة والملح والفلفل والطرخون وشرائح السمك الصخري. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. مع نسبة 71%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة العدس النباتية المثيرة - فهي سهلة الطهي بنفسها، وEasy Fish Molee (يخنة السمك على طريقة جنوب الهند مع جوز الهند)، وEasy Fish Molee (يخنة السمك على طريقة جنوب الهند مع جوز الهند). جوزة الهند).
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُطهى ويُقلب الكراث والكراث ونصف ملعقة صغيرة من الملح في الزبدة المذابة حتى ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يُضاف النبيذ إلى خليط الكراث ويُرفع الحرارة إلى متوسطة ويُطهى لمدة دقيقتين.
أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي.
يُمزج الشمر والبطاطس مع خليط الكراث ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس تقريبًا لمدة 10 دقائق. نتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
أضيفي الكريمة وحركي المزيج.
يُضاف السمك والطرخون إلى الحساء ويُغطى ويُطهى لمدة 3 دقائق. يُحرَّك المزيج بلطف، ثم تُخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة ويُطهى حتى تتقشر الأسماك بسهولة باستخدام شوكة، لمدة 5 دقائق تقريبًا. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
تعتبر Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner خيارات رائعة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة Lexème Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
![ليكسيم بينوت نوير]()
ليكسيم بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس