صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية: أجياكو

يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية: أجياكو
يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية: قد يكون أجياكو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 4.65 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1155 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الكزبرة والزبدة والدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو هاس يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الأفوكادو اللبن كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية {أجياكو}, يخنة البطاطس والذرة والدجاج (أجياكو)، و شوربة الدجاج والذرة الكولومبية (أجياكو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بات الدجاج الجاف والموسم مع 3/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
سخني الزبدة في وعاء عريض وثقيل من 7 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى تنحسر الرغوة ، ثم ضعي الدجاج البني على دفعات 2 ، مع جانب الجلد لأسفل أولا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
نقل الدجاج كما احمر إلى طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يضاف البصل إلى القدر ، مع الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ويقلى مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. قشر بطاطس الخبز وابشرها بخشونة بمبشرة صندوقية ، وأضفها إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
خبز البطاطاخبز البطاطا
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
أضف الدجاج والمرق والماء. يترك على نار خفيفة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
انقل الدجاج بالملقط إلى لوح التقطيع ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
صفي مكعبات البطاطس الصفراء وأضيفيها إلى القدر. يترك على نار خفيفة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح مكعبات البطاطس طرية تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
أضيفي الذرة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى تنضج ، من 5 إلى 10 دقائق أخرى. أثناء طهي الذرة ، قم بإزالة الجلد والعظام من الدجاج واللحوم المقطعة بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
9
يضاف اللحم إلى القدر ويسخن.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
يقدم الحساء مع المرافقات في أوعية منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي