يخنة الخضار باللحم البقري الشتوي مع زلابية الأعشاب الرقيقة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الخضار الشتوي باللحم البقري مع زلابية الأعشاب الرقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 511 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.68 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 55 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول يخنة الخضار مع الزلابية العشبية, طباخ بطيء يخنة لحم البقر بورجوندي مع الزلابية العشبية، و يخنة لحم البقر والجزر في فصل الشتاء مع الزلابية المقشرة بالأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

يطهى ويقلب اللحم البقري في وعاء ثقيل 8-10 لتر ، حتى يصبح اللحم البقري بنيا جيدا. (ملاحظة: إذا تراكم الكثير من السوائل لمنع التحمير الكافي ، اسكب السائل الزائد في وعاء واحتفظ به. استمر في تحمير اللحم البقري وعندما يصبح لونه بنيا جيدا ، أضف السائل المحفوظ مرة أخرى إلى القدر.).

المكونات سوف تحتاج

كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

أضف 5 أكواب من الماء الساخن و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

بذور اليقطين غير المحمصة

الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة.يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم البقري طريا تقريبا ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.أضيفي البطاطس واللفت واللفت والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا الخضراء (في حالة الاستخدام) والكرفس والبصل وصلصة الباقة ومكعب المرق وأوراق الغار.يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار (لكن لا تفرط في الطهي) ، مع التحريك مرة واحدة ، حوالي 25 دقيقة.تحضير العجين (انظر أدناه) للزلابية ؛ توضع جانبا.باستخدام شوكة, مزيج معا 1 كوب ماء بارد و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق في وعاء خلط صغير; يقلب تدريجيا في الحساء.

المكونات سوف تحتاج

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد

فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر

6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة

ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

اللفت

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

مزيج الكيك الطبيعي

يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار.يغلي ويقلب 1 دقيقة. تقليل heat.Do نصيحة للأمام: بعد الغليان والتحريك 1 دقيقة ، يمكن تغطية الحساء وتبريده لمدة لا تزيد عن 48 ساعة. للتقديم ، سخني حتى الغليان على نار متوسطة عالية. تواصل كما directed.DUMPLINGS:.In وعاء كبير ، وقطع تقصير في الدقيق جنبا إلى جنب ، ومسحوق الخبز والملح والبقدونس والأعشاب حتى خليط يشبه الفتات الجميلة.ضجة في الحليب.قطرة من قبل يكوم ملاعق كبيرة على اللحوم الساخنة أو الخضار في الحساء المغلي (لا تسقط مباشرة في السائل).كوك كشف 15 دقيقة.يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أطول.

المكونات سوف تحتاج

1 1/3 كوب دبس السكر

كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

بذور اليقطين غير المحمصة

12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

قطع زلابية في نصف لاختبار النضج ؛ تريد لهم القيام به ولكن ليس الجافة!

قدمي الحساء ساخنا مع الرغيف الفرنسي بالزبدة وكوب من عصير التفاح أو البيرة أو النبيذ. كما هو الحال مع جميع اليخنات الجيدة ، يتم إعادة تسخين هذا الحساء بشكل أفضل في اليوم التالي ، بعد أن أتيحت للنكهات فرصة الاختلاط. بقايا الحساء تجميد وتسخين جميل ، وسوف تجعل كوخ لذيذ أو فطيرة الراعي.

المكونات سوف تحتاج

الرغيف الفرنسي