صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

وينر شنيتزل

وينر شنيتزل
وينر شنيتزل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 681 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. مزيج من الملح موافق للشريعة اليهودية, بيض, زبدة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول وينر شنيتزل, وينر شنيتزل، و وينر شنيتزل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط ورقة الخبز كبيرة مع ضعفطبقة من المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
خفقت الدقيق و1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء ضحل واسع. بخفةخفق البيض والقشدة في وعاء آخر واسع الضحل حتى صفار البيض والبياضفقط معرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
مزيج فتات الخبز و 2 ملعقة صغيرةالملح في وعاء ضحل واسع ثالث. شرائح باوندفيل بين صفائح من البلاستيك ملفوفة إلى 1/8"-1/16" سمك ، مع الحرص على عدم التمزق. يتبل قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
دعم ميزان حرارة عميق في مقلاة عميقة كبيرة ؛ صب في الزيت بحيث يتم دمج المصباح.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
5
سخني الزيت على نار متوسطة إلى350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
6
أضف الزبدة إلى المقلاة واضبط الحرارةلحفاظ على 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
نعرات 2 شرائح لحم العجل في خليط الدقيق. تراجع في البيض. بدوره إلى معطف ؛ التخلص من الزائدة. نعرات في فتات الخبز ، والضغط على الالتزام.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
تراجعتراجع
لحم العجللحم العجل
البيضالبيض
8
انقل الشرائح إلى المقلاة. باستخدام ملعقة كبيرة ، شرج بعناية الجزء العلوي من فيلمع الزيت الساخن. طهي حتى نفث البقسواءويبدأ البني ، حوالي 1 دقيقة. بدوره ويطهى حتى احمر ، حوالي 1 دقيقةأطول.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
نقل إلى منشفة ورقية مبطنةورقة. كرر مع شرائح لحم العجل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
10
تقسيم لحم العجل بين لوحات.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
11
مقبلات معأوتاد الليمون والبقدونس أو الخس.
المكونات سوف تحتاج
الخسالخس
البقدونسالبقدونس

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

دورنفيلدر وريسلينج اختيارات رائعة للألمانية. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هاينز إيفل شاين دورنفيلدر أحمر حلو. لديها 3.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.