وعاء مشوي مع البصل بالكراميل والجزر المحمص
وعاء مشوي مع البصل بالكراميل والجزر المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1826 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 153 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 7.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ثوم وشيري وأضلاع قصيرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساندويتش الديك الرومي المشوي مع الخرشوف تابينادي والبصل بالكراميل والفلفل الأحمر المحمص, البصل بالكراميل مع التفاح والجزر، و شطائر لحم البقر المشوي مع البصل بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف الرفوف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وتسخين إلى 350 F واو الموسم لحم البقر متحررا مع الملح والفلفل. في فرن هولندي كبير أو وعاء فرن ثقيل على نار عالية إلى حد ما ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف اللحم البقري ويحرق حتى يصبح لونه بنيا داكنا ومقرمشا على كلا الجانبين ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
انقل اللحم البقري إلى طبق كبير.
اسكب الزيت في المقلاة وتخلص منه.
إضافة شيري ويترك على نار خفيفة كشف, كشط حتى بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة, حتى خفضت بمقدار النصف, حول 5 الدقائق.
صب شيري مخفض في كوب قياس سائل عازل للحرارة.
في نفس المقلاة ، يمزج الجزر والبصل والكرفس والثوم وورق الغار.
ضعي اللحم البقري فوق خليط الخضار واسكبي شيري مخفض.
أضف ما يكفي من مرق الدجاج لتغطية 3/4 من اللحم. تغطية ونقل إلى الرف السفلي في الفرن. مشوي حتى شوكة العطاء ، حوالي 3 ساعات.
أثناء تحميص اللحم البقري ، قم بإعداد الجزر المحمص والبصل بالكراميل
خلال الساعة الأخيرة من التحميص ، في وعاء كبير ، إرم الجزر مع زيت الزيتون حتى المغلفة جيدا. يتبل بسخاء بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
انتشر على ورقة الخبز ونقل إلى الرف العلوي في الفرن. تحمص حتى تنضج قليلا وتحمر ، حوالي 45 دقيقة.
نقل إلى وعاء كبير والدفء.
خلال آخر 30 دقيقة من التحميص ، في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، سخني زيت الكانولا حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف البصل ويقلى مع التحريك باستمرار ، حتى يتكرمل ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. الموسم لتذوق مع الملح كوشير ، إضافة إلى الجزر المحمص في وعاء كبير ، والدفء.
عندما ينضج اللحم البقري ، انقله إلى طبق التقديم ؛ خيمة مع احباط. الدهون المقشود من السائل في وعاء. سلالة السائل من خلال غرامة sieve شبكة غربال ، الضغط على المواد الصلبة مع الجزء الخلفي من ملعقة لاستخراج جميع العصائر ، ثم التخلص من المواد الصلبة. يعاد السائل إلى القدر ، ويوضع على نار عالية ، ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تنخفض قليلا ، حوالي 5 دقائق. تبلي العصائر حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
صب نصف العصائر في وعاء مع الجزر والبصل.
صب النصف الآخر من العصائر في طبق المرق. رتب الجزر والبصل حول اللحم البقري على طبق التقديم وقدمه على الفور ، مع عصائر إضافية على الجانب.