صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
مجلة

وعاء مشوي مع البصل بالكراميل والجزر المحمص

وعاء مشوي مع البصل بالكراميل والجزر المحمص
وعاء مشوي مع البصل بالكراميل والجزر المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1826 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 153 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 7.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ثوم وشيري وأضلاع قصيرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساندويتش الديك الرومي المشوي مع الخرشوف تابينادي والبصل بالكراميل والفلفل الأحمر المحمص, البصل بالكراميل مع التفاح والجزر، و شطائر لحم البقر المشوي مع البصل بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير وعاء الشواء
المكونات سوف تحتاج
وعاء مشويوعاء مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
موقف الرفوف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وتسخين إلى 350 F واو الموسم لحم البقر متحررا مع الملح والفلفل. في فرن هولندي كبير أو وعاء فرن ثقيل على نار عالية إلى حد ما ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
3
يضاف اللحم البقري ويحرق حتى يصبح لونه بنيا داكنا ومقرمشا على كلا الجانبين ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
4
انقل اللحم البقري إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
5
اسكب الزيت في المقلاة وتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إضافة شيري ويترك على نار خفيفة كشف, كشط حتى بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة, حتى خفضت بمقدار النصف, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
شيريشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
صب شيري مخفض في كوب قياس سائل عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شيريشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
8
في نفس المقلاة ، يمزج الجزر والبصل والكرفس والثوم وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضعي اللحم البقري فوق خليط الخضار واسكبي شيري مخفض.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
شيريشيري
لحوم البقرلحوم البقر
10
أضف ما يكفي من مرق الدجاج لتغطية 3/4 من اللحم. تغطية ونقل إلى الرف السفلي في الفرن. مشوي حتى شوكة العطاء ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
أثناء تحميص اللحم البقري ، قم بإعداد الجزر المحمص والبصل بالكراميل
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
جزرجزر
لحوم البقرلحوم البقر
12
خلال الساعة الأخيرة من التحميص ، في وعاء كبير ، إرم الجزر مع زيت الزيتون حتى المغلفة جيدا. يتبل بسخاء بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
ملح كوشيرملح كوشير
زيت الزيتونزيت الزيتون
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
انتشر على ورقة الخبز ونقل إلى الرف العلوي في الفرن. تحمص حتى تنضج قليلا وتحمر ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
14
نقل إلى وعاء كبير والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
15
خلال آخر 30 دقيقة من التحميص ، في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، سخني زيت الكانولا حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
يضاف البصل ويقلى مع التحريك باستمرار ، حتى يتكرمل ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. الموسم لتذوق مع الملح كوشير ، إضافة إلى الجزر المحمص في وعاء كبير ، والدفء.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
جزرجزر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
الانتهاء من الطبق
18
عندما ينضج اللحم البقري ، انقله إلى طبق التقديم ؛ خيمة مع احباط. الدهون المقشود من السائل في وعاء. سلالة السائل من خلال غرامة sieve شبكة غربال ، الضغط على المواد الصلبة مع الجزء الخلفي من ملعقة لاستخراج جميع العصائر ، ثم التخلص من المواد الصلبة. يعاد السائل إلى القدر ، ويوضع على نار عالية ، ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تنخفض قليلا ، حوالي 5 دقائق. تبلي العصائر حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
استخراجاستخراج
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
وعاءوعاء
19
صب نصف العصائر في وعاء مع الجزر والبصل.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
20
صب النصف الآخر من العصائر في طبق المرق. رتب الجزر والبصل حول اللحم البقري على طبق التقديم وقدمه على الفور ، مع عصائر إضافية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
البصلالبصل
المرقالمرق
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2كيلوغرامأضلاع قصيرة منزوعة العظم ، عارية (تمت إزالة جميع الدهون السطحية ؛ اطلب من الجزار القيام بذلك)أضلاع قصيرة منزوعة العظم ، عارية (تمت إزالة جميع الدهون السطحية ؛ اطلب من الجزار القيام بذلك)2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جزر متوسط الحجم (مقشر تقريبا ، مقطوع إلى النصف بالطول ، ثم مقطوع إلى النصف أفقياجزر متوسط الحجم (مقشر تقريبا ، مقطوع إلى النصف بالطول ، ثم مقطوع إلى النصف أفقيا8البصلالكرفس ، مقشر ومفروم تقريباالكرفس ، مقشر ومفروم تقريبا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف8القرنفلثوم غير مقشرثوم غير مقشر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةحوالي 8 أكواب من مرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديومحوالي 8 أكواب من مرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لارجيسالبصل ، مقشر ومفروم تقريباالبصل ، مقشر ومفروم تقريبا1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبصل إسباني متوسط ، مقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حواليبصل إسباني متوسط ، مقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي