صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

وعاء-لحم العجل المشوي مع الجزر الموسم الجديد والبرتقال

وعاء-لحم العجل المشوي مع الجزر الموسم الجديد والبرتقال
قد يكون لحم العجل المشوي مع الجزر والبرتقال في الموسم الجديد وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 519 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب مرق الدجاج, فصوص الثوم, زعتر, وحفنة من الجزر للموسم الجديد. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل المفرقع برميل قديم البلد مخزن لحم العجل وعاء مشوي, وعاء لحم العجل المشوي مع الخضروات الجذرية (طباخ بطيء)، و أفضل من أي وقت مضى وعاء مشوي مع الجزر والبطاطا.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قم بتثبيت الفجوات في مفصل لحم العجل مع شرائح الثوم وبعض الزعتر ، ثم تبليها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
3
يسخن الزيت والزبدة في طبق خزفي عميق مقاوم للهب ويقضيان 15 دقيقة من لحم العجل ببطء حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
4
انزع المفصل إلى طبق وأضف الجزر والكراث والسكر البودرة ، ثم اطهيه لمدة 5 دقائق حتى يتكرمل كل شيء قليلا. ارفع الجزر ولكن اترك كل شيء آخر في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
نضيف باقي الزعتر والثوم المهروس وقشر البرتقال المقشور. نستله لحم العجل مرة أخرى في الطبق وتصب على النبيذ ، ثم الأسهم. يغطى ويوضع في الفرن لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرج الطبق من الفرن ، واكشف ، وانثر الجزر حول اللحم. عودة الطبق إلى الفرن لمدة 1 ساعة ، وكشف. يطهى حتى يصبح اللحم طريا جدا ، ثم يترك ليبرد قليلا. ارفع اللحم على لوح ونحت إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
يقدم مع العصائر من الطبق والجزر الطري.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر