صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

هيربي بطيئة-الدجاج المشوي

هيربي بطيئة-الدجاج المشوي
قد يكون الدجاج المشوي البطيء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 609 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 143 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس جديدة, قشر الليمون, نبيذ, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا هيربي الدجاج المشوي والعسل والزعتر الجزر الأبيض, هيربي دجاج مشوي مع خبز محمص بالثوم والليمون، و دجاج مشوي بطيء مضمون.

تعليمات

1
سحق فصوص الثوم والأعشاب تقريبا (شوبك أو مطرقة لحم جيدة لهذا الغرض) ، ثم ضعها في كيس طعام كبير أو طبق مع قشر الليمون والزيت والدجاج. افركي كل شيء في الدجاج من الداخل والخارج. اتركيه لينقع طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
2
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أخرج الدجاج من الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل أن ترغب في طهيه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
وضع الخضار في القصدير تحميص كبير وأعلى مع الدجاج. نثر الأعشاب والثوم من التتبيلة فوق الطائر وحوله وداخله. ادفع 2 ليمون داخل الدجاج أيضا ، إلى النصف لتناسب إذا لزم الأمر. افركي الزبدة على الجلد بالكامل وتبليها بسخاء.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
قشور من الليمونقشور من الليمون
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
5
صب النبيذ في القصدير مع 150 مل من الماء ، وتغطي بإحكام مع خيمة من احباط (لذلك لا تلمس الجزء العلوي من الطيور) ويطهى لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
إزالة احباط ومواصلة الطهي لمدة 1 ساعة أكثر ، أو حتى ينضج الدجاج والعصائر تشغيل واضحة. قم بزيادة الفرن إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة/ غاز 7 وشوي لمدة 25-30 دقيقة أكثر حتى يصبح الجلد هشا حقا. رفع الدجاج من القصدير للراحة على طبق لمدة 30 دقيقة ، مغطاة مرة أخرى مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
في هذه الأثناء ، ضع قصدير التحميص على الموقد والفقاعة لتقليل عصائر الطهي قليلا.
8
أضف أي عصائر من الدجاج المريح والموسم حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
خدمة الطيور في منتصف الجدول للمشاركة ، جنبا إلى جنب مع الخضار زبداني.