هيربي بطيئة-الدجاج المشوي
قد يكون الدجاج المشوي البطيء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 609 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 143 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس جديدة, قشر الليمون, نبيذ, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا هيربي الدجاج المشوي والعسل والزعتر الجزر الأبيض, هيربي دجاج مشوي مع خبز محمص بالثوم والليمون، و دجاج مشوي بطيء مضمون.
تعليمات
سحق فصوص الثوم والأعشاب تقريبا (شوبك أو مطرقة لحم جيدة لهذا الغرض) ، ثم ضعها في كيس طعام كبير أو طبق مع قشر الليمون والزيت والدجاج. افركي كل شيء في الدجاج من الداخل والخارج. اتركيه لينقع طوال الليل.
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
أخرج الدجاج من الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل أن ترغب في طهيه.
وضع الخضار في القصدير تحميص كبير وأعلى مع الدجاج. نثر الأعشاب والثوم من التتبيلة فوق الطائر وحوله وداخله. ادفع 2 ليمون داخل الدجاج أيضا ، إلى النصف لتناسب إذا لزم الأمر. افركي الزبدة على الجلد بالكامل وتبليها بسخاء.
صب النبيذ في القصدير مع 150 مل من الماء ، وتغطي بإحكام مع خيمة من احباط (لذلك لا تلمس الجزء العلوي من الطيور) ويطهى لمدة 2 ساعة.
إزالة احباط ومواصلة الطهي لمدة 1 ساعة أكثر ، أو حتى ينضج الدجاج والعصائر تشغيل واضحة. قم بزيادة الفرن إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة/ غاز 7 وشوي لمدة 25-30 دقيقة أكثر حتى يصبح الجلد هشا حقا. رفع الدجاج من القصدير للراحة على طبق لمدة 30 دقيقة ، مغطاة مرة أخرى مع احباط.
في هذه الأثناء ، ضع قصدير التحميص على الموقد والفقاعة لتقليل عصائر الطهي قليلا.
أضف أي عصائر من الدجاج المريح والموسم حسب الرغبة.
خدمة الطيور في منتصف الجدول للمشاركة ، جنبا إلى جنب مع الخضار زبداني.