صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

هوت ن صرخة الطفل الظهر الأضلاع لحم الخنزير

هوت ن صرخة الطفل الظهر الأضلاع لحم الخنزير
الحوت ن صرخة الطفل الأضلاع لحم الخنزير الخلفي يتطلب ما يقرب من 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك البصل وصلصة الشواء والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير الطفل الظهر الأضلاع, القفص الصدري الطفل الظهر الأضلاع لحم الخنزير، و حار لحم الخنزير الطفل الظهر الأضلاع.

تعليمات

1
في قدر كبير ، ضع كلا رفوف الضلوع ؛ أضف كمية كافية من الماء لتغطية الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف التتبيلة وأوراق الغار والبصل. يغلى المزيج على نار عالية. (وهذا سيخلق رغوة على القمة.) قلل إلى حرارة متوسطة منخفضة ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
إزالة الأضلاع من سائل الطهي ؛ استنزاف على ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
سخني الشواية على نار متوسطة (حوالي 350 درجة فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، قلبي صلصة الشواء والسكر البني معا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
فرشاة على جانبي الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
ضع الأضلاع على الشواية ، جانب العظم لأسفل ، أغلق الغطاء. شواء لمدة 7 دقائق ، بدوره وشواء 7 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

يمكن إقران أضلاع لحم الخنزير مع بينوت نوير وشيراز وزينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كونشا ص تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.