هش عصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير البطن
وصفة هش عصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير البطن يمكن أن يتم في حوالي 12 ساعة. ل 3 3.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1786 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 169 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب مرق الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح ، بطن لحم الخنزير غير المصبوغ ، وفصوص الثوم. وجد 199 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 84%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الخردل القيقب وعصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير البطن, بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع هريس القرنبيط، و لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين).
تعليمات
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/ 160 درجة مئوية
ضع جميع المكونات باستثناء لحم الخنزير وزيت عباد الشمس في مقلاة مقاومة للهب تناسب لحم الخنزير بشكل مريح طبق خزفي مثالي. الموسم ، وجلب كل شيء ليغلي ثم رفض الحرارة وحرك لحم الخنزير في المقلاة. لحم الخنزير يجب أن تكون مغمورة تماما إذا لم يكن ، أعلى مع الماء. تغطية الطبق مع غطاء أو خيمة ضيقة من احباط ووضعه في الفرن لمدة 3 ساعات دون عائق.
عندما ينضج لحم الخنزير ، اتركه ليبرد قليلا في المخزون. تبطن صينية خبز مسطحة بغشاء لاصق. ارفع لحم الخنزير بعناية في الدرج وتأكد من التخلص من أي أجزاء من الخضار أو الأعشاب لأنها ستنتهي بالضغط في لحم الخنزير. قم بتغطية لحم الخنزير بورقة أخرى من فيلم التشبث وقم بتغطيته بصينية مسطحة أو طبق يجب أن تكون الصينية مسطحة تماما حيث سيتم الضغط على أي مسافات بادئة في لحم الخنزير. قم بوزن لحم الخنزير مع طبق آخر أو بعض العلب واتركه ليبرد في الثلاجة طوال الليل. صفي العصائر في إبريق أو قدر صغير ، غطيها واتركيها تبرد.
يوم 2: بسط لحم الخنزير ومكان على متن الطائرة. تقليم حواف متفاوتة بحيث يكون لديك ورقة أنيق من اللحوم.
نقطع اللحم إلى 4 قطع متساوية ونتركه جانبا حتى يصبح جاهزا للطهي. ارفع أي أجزاء من الدهون من عصائر الطهي وقلب ما سيكون الآن هلاما في قدر ، ثم اسقطه بمقدار الثلثين تقريبا حتى يبدأ في أن يصبح شرابا قليلا.
أضف بضع قطرات أخرى من الخل حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة حتى يسخن ، ثم اخفضي الحرارة.
أضف لحم الخنزير إلى المقلاة ، ووجه الجلد لأسفل كن حذرا لأنه يميل إلى البصق. همسة لحم الخنزير كما تفعل لحم الخنزير المقدد لمدة 5 دقائق حتى يصبح الجلد هش. اقلبها واطهيها لمدة 3-4 دقائق حتى تحمر.
ضع كومة صغيرة من الملفوف على جانب كل طبق واجلس قطعة من لحم الخنزير في الأعلى.
ضعي ملعقة من الهريس على الجانب الآخر من الطبق ورشي عليها الصلصة وقدميها.