نعل محشي مخبوز بصلصة الجمبري
هذه الوصفة تخدم 100. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 25 سعرة حرارية. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط السبانخ ، والروبيان كوكتيل ، الثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 58 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الروبيان-محشوة الوحيد, نعل محشو بالجمبري، و السلطعون والروبيان محشوة الوحيد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت زبدة خفيفة 8 في 12 بوصة جراتان dish.In قدر على نار متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة. يضاف الدقيق لعمل رو ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 إلى 3 دقائق ؛ لا تدع لون الخليط. خفقت تدريجيا في الحليب. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركي الخليط على نار هادئة مع الخفق بشكل متكرر. اضبط الحرارة للحفاظ على نار هادئة واطهيها ، مع الخفق بشكل متكرر ، حتى تصبح سميكة في صلصة بيضاء ، حوالي 10 دقائق.
خفقت في 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. يغطى ويوضع جانبا.
ضعي السبانخ في قدر صغير واتركيها على نار متوسطة. يغطى ويطهى حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. أفرغ في مصفاة وقم بتشغيل الماء البارد فوق السبانخ لتبرد. في حفنات صغيرة ، اعصر أكبر قدر ممكن من الماء من السبانخ. باستخدام سكين الطهاة ، يقطع السبانخ ناعما.
نقل إلى وعاء ويقلب في 1/2 كوب من الصلصة البيضاء. يتبل بالملح والفلفل.
ضع الشرائح الوحيدة ، جانب الجلد الناعم لأسفل ، على لوح التقطيع. تحقق من الأسماك للعظام ، وإزالة والتخلص من أي تجد. ملعقة ربع خليط السبانخ على وسط كل فيليه, وأضعاف 2 ينتهي من شرائح على الجزء العلوي من السبانخ. باستخدام ملعقة معدنية ، انقل كل شريحة ، جانب التماس لأسفل ، إلى المعدة dish.In خلاط, الجمع بين جميع ولكن 1/4 كوب من الروبيان, صلصة بيضاء المتبقية, الأسهم ومعجون الطماطم وهريس حتى تصبح ناعمة.
نقل إلى وعاء ويتبل بالملح وحريف.
تسكب الصلصة فوق النعل وتخبز حتى يصبح السمك معتما طوال الوقت ، حوالي 25 دقيقة.
يرش الروبيان المتبقي فوق السمك ويخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
يرش الثوم المعمر ويقدم على الفور.
يخدم 4.مقتبس من سلسلة مجموعة ويليامز سونوما ، المأكولات البحرية ، بقلم كارولين ميلر (سيمون وشوستر ، 2005).