نعل الليمون مع ريزوتو الطماطم والزيتون
الليمون الوحيد مع أكلة الطماطم والزيتون قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.51 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 714 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من أوراق الزعتر ومرق الدجاج والخل البلسمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريزوتو الليمون والريحان مع الطماطم, كوسة طماطم طازجة وريزوتو ليمون، و نعل مشوي مع جبنة بارميزان-زيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش شرائح النعل بالزعتر ويتبل بالملح والفلفل. اطو كل شريحة إلى ثلثي وضعها في الثلاجة.
في قدر صغير ، ينضج الخل حتى ينخفض إلى 1 ملعقة كبيرة. في قدر متوسطة الحجم ، اتركي المرق على نار هادئة. ضجة في معجون الطماطم ؛ غطيها ودفئها على نار خفيفة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة.
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريا. ضجة في الأرز حتى المغلفة بالتساوي.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يمتص بالكامل.
يضاف 1 كوب من المرق الساخن ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص تقريبا.
أضف 5 أكواب أخرى من المرق ، 1 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك حتى تمتصه بين الإضافات. يتم عمل الريزوتو عندما يكون كريميا والأرز دينت، حوالي 20 دقيقة إجمالا. تغطية والدفء.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والوحيد ، الجانب المطوي لأسفل. يطهى على نار معتدلة، مع تغطية الزبدة في كثير من الأحيان ، حتى يحمر في القاع ، حوالي 3 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتحويل الأسماك وشرج مرة أخرى. يغطى ويطهى حتى يصبح السمك أبيض طوال الوقت ، لمدة 4 دقائق أطول.
أعد تسخين الريزوتو على نار معتدلة ، ثم قلبي 1/2 كوب من المرق المتبقي.
يضاف الزيتون والطماطم المجففة بالشمس والبارميزان وملعقة 1 المتبقية من الزبدة ؛ يتبل بالملح والفلفل. ضعي السمك في الأعلى ورشي الخل البلسمي المخفض حوله. أعلى السمك مع جرجير وخدمتها.