صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة37
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

نخاع والأرز

نخاع والأرز
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون النخاع والأرز وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 750 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على أرز قصير الحبة, زنجبيل, ماء, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول محشي نخاع خبز, نخاع محطم بالكاري، و خبز نخاع أماتريسيانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الأرز البني والماء في قدر 2 لتر. يغلى المزيج على نار خفيفة ويحرك الملح حسب الرغبة ، حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ، من 45 إلى 50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح توابل لوريملح توابل لوري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
نقطع الفطر ناعما ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3
ضعي نخاع العظم في مقلاة صلصة 3 لتر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
يضاف البصل والثوم والزنجبيل. يطهى حتى يصبح البصل طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
5
يضاف الأرز ويقلب حتى تغطى الحبوب بالدهون وتحمص قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
أضف 3 أكواب من المرق والماء المنقوع بالفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
7
أضف الفطر. اخفضي النار واتركي الأرز على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص معظم المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
أضف كوبا آخر من المخزون وكرر. يجب أن يكون طعم الأرز نيئا قليلا في هذه المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
أضف المزيد من الملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت في مقلاة ضحلة ، اشوي عظام النخاع حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نخاع العظامنخاع العظام
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
يرش الملح حسب الذوق ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
قلب الأرز البني مع الأرز الأبيض. ثم يضاف كوب آخر أو نحو ذلك من الأسهم ويقلب على نار خفيفة حتى يمتص فقط. تذوق الأرز من أجل النضج واضبط الملح. ضع الفلفل الأسود المطحون الطازج في متناول اليد ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ملح توابل لوريملح توابل لوري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
13
قدميها على الفور مع التزيين بالكزبرة أو البصل الأخضر ومع عظام النخاع المحمص على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
نخاع العظامنخاع العظام
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة