مينيسترون الأخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب المينيسترون الأخضر. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكرفس والملح والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق هائل. حاول مينيسترون الأخضر, مينيسترون الأخضر، و الربيع الأخضر مينسترون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل والشمر والكرفس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 10 دقائق.
إضافة البطاطا ، مرق ، والمياه ، والباقي 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، والفلفل. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضجة في المعكرونة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أطول.
أضيفي السلق السويسري والسبانخ وأعيدي الحساء إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل الخضار وتصبح المعكرونة طرية ، لمدة 5 دقائق أطول. ضجة في البارميزان.
ستحتاج إلى ما مجموعه ثمانية أكواب من الخضار المقطعة لهذا الحساء. استخدم واحدا أو أي مزيج مما يلي: السلق السويسري أو السبانخ أو الإسكارول أو الملفوف الأخضر أو اللفت. لمزيد من التنوع كلما كان ذلك أفضل.
توصية النبيذ: أفضل رهان مع كل هذه الخضر هو أحمر فاكهي ساحر ، مثل بوجوليه أو فالبوليسيلا. سوف تتناقض نكهات التوت المشرقة مع الخضار وتسليط الضوء عليها.