صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

مينيسترون الأخضر

مينيسترون الأخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب المينيسترون الأخضر. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكرفس والملح والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق هائل. حاول مينيسترون الأخضر, مينيسترون الأخضر، و الربيع الأخضر مينسترون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل والشمر والكرفس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
إضافة البطاطا ، مرق ، والمياه ، والباقي 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، والفلفل. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضجة في المعكرونة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
أضيفي السلق السويسري والسبانخ وأعيدي الحساء إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل الخضار وتصبح المعكرونة طرية ، لمدة 5 دقائق أطول. ضجة في البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
الخضرالخضر
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
5
الاختلافات
6
ستحتاج إلى ما مجموعه ثمانية أكواب من الخضار المقطعة لهذا الحساء. استخدم واحدا أو أي مزيج مما يلي: السلق السويسري أو السبانخ أو الإسكارول أو الملفوف الأخضر أو اللفت. لمزيد من التنوع كلما كان ذلك أفضل.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأخضرالملفوف الأخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
إسكارولإسكارول
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
الخضرالخضر
كاليكالي
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
7
توصية النبيذ: أفضل رهان مع كل هذه الخضر هو أحمر فاكهي ساحر ، مثل بوجوليه أو فالبوليسيلا. سوف تتناقض نكهات التوت المشرقة مع الخضار وتسليط الضوء عليها.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
الخضرالخضر
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر

المكونات

3مدرب بيب مصنف 200 تياركرفس مفرومكرفس مفروم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج معلب منخفض الصوديوم أو مرق محلي الصنعمرق دجاج معلب منخفض الصوديوم أو مرق محلي الصنع1لمبة شمر مفرومةلمبة شمر مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا المسلوقة (حوالي 3) ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالبطاطا المسلوقة (حوالي 3) ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالسبانخ الجنيه ، ينبع إزالتها ، ويترك غسلها جيدا وتمزيقه (حواليالسبانخ الجنيه ، ينبع إزالتها ، ويترك غسلها جيدا وتمزيقه (حوالي7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 جنيه السلق السويسري, ينبع صعبة إزالتها, يترك غسلها جيدا وتمزيقه (حول1/2 جنيه السلق السويسري, ينبع صعبة إزالتها, يترك غسلها جيدا وتمزيقه (حول1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوبيتي أو المعكرونة الصغيرة الأخرىتوبيتي أو المعكرونة الصغيرة الأخرى7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري