صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

ميني ميتبال مينيسترا (راشيل راي)

ميني ميتبال مينيسترا (راشيل راي)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب مينيسترا كرات اللحم الصغيرة (راشيل راي). تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 725 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط جوزة الطيب ولحم البقر المفروم والبصل المتوسط الكبير وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول ميني ميتبال مينيسترا, ميني سجق كرات اللحم مينيسترا، و مصغرة كرات اللحم الغواصات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء حساء ثقيل القاع يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البانسيتا ويطهى حتى يصبح هشا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
3
يضاف البصل و 2 فص ثوم ويقلى من 4 إلى 5 دقائق ثم يضاف الإسكارول والذبول. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يضاف الفاصوليا ويضاف المرق والماء ويغلى المزيج.بينما يغلي المرق ، يمزج اللحم والبيض وفتات الخبز والحليب وحفنة من الجبن والشمر والبهارات والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
إسكارولإسكارول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
الجمع بين ولفة في كرات 1 بوصة ، وإضافة إلى الحساء. كوك 2 دقيقة ثم يضاف في المعكرونة ويطهى 6 دقائق أكثر. إيقاف الحرارة ، مقبلات مع قشر الليمون ويقدم مع الجبن مرت على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حبوب كانيليني ، مصفاةحبوب كانيليني ، مصفاة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي2رؤساءاسكارول ، مفروماسكارول ، مفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض1أوريو محشو مزدوجبذور الشمربذور الشمر1باقاتأوراق البقدونس الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق البقدونس الطازجة ، مفرومة ناعما3فصوص ثوم مبشورة (أو مفرومة ناعما)فصوص ثوم مبشورة (أو مفرومة ناعما)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم العجل ، مزيج رغيف اللحملحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم العجل ، مزيج رغيف اللحم1ليمون ، زيستيد ، للتزيينليمون ، زيستيد ، للتزيين1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة6الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازج ، حسب الرغبةجوزة الطيب المبشور الطازج ، حسب الرغبة1( باذنجان)بصل كبير مفرومبصل كبير مفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة ، بالإضافة إلى بعضها لتمريرها على الطاولةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة ، بالإضافة إلى بعضها لتمريرها على الطاولة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميني بيني أو 1 كوب ديتالينيميني بيني أو 1 كوب ديتاليني6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4