مينسترون الشتاء
وصفة الشتاء مينسترون يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 2 ساعة. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.82 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 318 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. لم يحب الكثير من الناس هذا الحساء حقا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الكرفس والطماطم المعلبة وملفوف سافوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مينسترون الشتاء, مينسترون الشتاء، و مينسترون الشتاء.
تعليمات
يطهى البانسيتا والبصل والكرفس والجزر بالزيت في وعاء ثقيل عريض من 7 إلى 9 لتر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر أثناء تحضير السلق.
قطع ينبع من السلق وختم ينبع ، حجز الأوراق. يحرك السلق ينبع إلى خليط بانسيتا مع الثوم, 1 ملعقة صغيرة من الملح, و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ومواصلة الطهي, واحيانا اثارة, حتى الخضروات طرية جدا والبدء في التمسك أسفل وعاء, حول 45 مجموع دقائق. (توضع جانبا أوراق السلق.)
دفع الخضروات إلى جانب واحد من وعاء.
يضاف معجون الطماطم إلى المنطقة المطهرة ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ في الكراميل ، حوالي 2 دقيقة. ضجة لصق في الخضروات ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة. (قد يلتصق المعجون بالوعاء ، لكن لا تدعه يحترق.)
ضجة في الطماطم مع عصير ، وكسر لهم حتى مع ملعقة ، ثم يضاف الماء الساخن (3 كوارت) ، كشط أي بت البني من أسفل وعاء.
جلب على نار هادئة. ضجة في الملفوف ، إسكارول ، وقشرة البارميزان. ينضج ، مغطى ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 40 دقيقة.
تقطع أوراق السلق بخشونة وتحرك في الحساء مع الفاصوليا. ينضج ، مغطى جزئيا ، 10 دقائق. تجاهل القشرة. حساء الموسم مع الملح والفلفل. في حالة استخدام ديتاليني ، قلبي قبل التقديم مباشرة.
حساء ، دون المعكرونة ، ويمكن إجراء 2 أيام المقبلة والمبردة.