صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة

ميميلاس مع كازو فريسكو وصلصة الطماطم المتفحمة

ميميلاس مع كازو فريسكو وصلصة الطماطم المتفحمة
ميميلاس مع الهواء الطلق كازو وصلصة الطماطم المتفحمة قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 16. حصة واحدة تحتوي على 111 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مقبلات: الكزبرة والبصل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول كرات لحم مكسيكية مع صلصة طماطم تشيلي حمراء وكازو فريسكو, سلطة طماطم ناضجة مع كازو فريسكو وكزبرة وسيرانو، و محروق كازو فريسكو و كازو بانيلا مع الكزبرة موجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
تحميص الطماطم والفلفل الحار في مقلاة صغيرة ضحلة مبطنة بالرقائق من 2 إلى 3 بوصات من الحرارة ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تتفحم قليلا من جميع الجوانب ، من 3 إلى 5 دقائق للفلفل الحار ، من 12 إلى 15 دقيقة للطماطم (يجب أن يكون اللحم طريا). بدلا من ذلك ، شار الخضار في صينية ساخنة متبلة جيدا أو مقلاة من الحديد الزهر على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
الطماطم الأساسية والفلفل الحار الجذعية ، ثم تطهر مع البصل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، أو حسب الذوق ، في الخلاط حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة).
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
4
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن. قلب 1/2 كوب من صلصة الطماطم في الزيت (وهذا يقلل من التناثر) ، ثم عند الغليان بقوة ، أضف الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
صلصةصلصة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
تقلى مع التحريك حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
6
يرفع عن النار ويقلب في الكزبرة والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الملحالملح
1
ضجة معا ماسا هارينا ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، والماء في وعاء كبير مع ملعقة خشبية حتى تشكل العجين. يعجن في وعاء مع كعب اليد 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ماسا هاريناماسا هارينا
العجينالعجين
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
وعاءوعاء
2
تقسم العجينة إلى 16 قطعة وتدحرج كل منها إلى كرة 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
3
لفة الكرات في سجلات 3 بوصة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
4
نقل السجلات كما شكلت إلى علبة مبطنة التفاف البلاستيك وتغطي مع المزيد من التفاف البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
سخني صينية أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر متبلة جيدا على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
قطع 2 (5 بوصة) الساحات من كيس من البلاستيك الصغيرة واستخدام 1 إلى خط النصف السفلي من الصحافة التورتيا. وضع سجل من العجين في الصحافة وأعلى مع مربع الثاني من البلاستيك. إغلاق الصحافة ، ودفع بلطف على رافعة لتسطيح العجين إلى 4 - من 3-من 3 1/2 بوصة البيضاوي. إذا لم تتسطح الصحافة بالتساوي ، قم بتدوير التورتيلا 180 درجة ثم قم بتسطيحها برفق مرة أخرى. (بدلا من ذلك ، استخدم شوبك لتسطيح العجين بين مربعات البلاستيك.)
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك
7
إزالة البلاستيك ويطهى البيضاوي على الشواية الساخنة حتى أشكال الجلد وبعض البقع الذهبية الصغيرة تظهر ، حوالي 1 1/2 دقيقة لكل جانب. جعل المزيد من البيضاوي ، والطبخ 3 أو 4 في وقت واحد.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
قم بإزالة الميميلا من الحرارة ، وعندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتشكيل الجوانب: بدءا من 1/2 بوصة من حافة كل ميميلا والعمل حولها ، ادفع الماسا غير المطبوخة جيدا نحو الحافة بإبهامك واضغط لأعلى لتشكيل جانب 1/4 بوصة. ثم قرصة ماسا في وسط ميميلا في عدة أماكن. إذا العجين لا يزال يبدو الخام جدا ، طبخ ميميلاس رأسا على عقب على الشواية الساخنة 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من الجبن على كل ميميلا ويوضع فوقها 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
الجبنالجبن
10
الحرارة شغل ميميلاس, 4 في وقت, على الشواية الساخنة حتى محتدما, حول 3 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
قدميها ساخنة.
1
* ويمكن إجراء صلصة 1 اليوم قبل والمبردة ، وتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
2
أضف الكزبرة قبل الاستخدام مباشرة.* ميميلاس يمكن إعداد ، دون إضافة ملء ، 4 ساعات قبل ، تبريد تماما ، ثم المبردة في كيس من البلاستيك مختومة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك