صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موكا حلو ومر-البقان رول

موكا حلو ومر-البقان رول
قد تكون لفائف الموكا-البقان الحلو والمر مجرد الخبز الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 495 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة ، كريم من التارتار ، إسبرسو الفورية ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول فطيرة البقان بالشوكولاتة الحلوة والمرة, لا خبز موكا لفة وصفة، و صحي القرفة لفة موكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي شوكولاتة الحليب والإسبريسو الفوري. في قدر ، سخني الكريم.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اسكبي الكريما فوق الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب ، ثم اخفقيها حتى تمتزج. برد كريم المخاوي حتى البرد ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
موكاموكا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
رش مقلاة جيلي رول 12 في 16 بوصة برذاذ الزيت النباتي. قم بتبطين الجزء السفلي بورق الزبدة ورش الورق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يوزع البقان على طبق فطيرة ويخبز لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
السماح لتبرد تماما. في محضر الطعام ، اخفقي البقان بالدقيق حتى يطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
7
ضعي الشوكولاتة والزبدة الحلوة والمرة في وعاء عازل للحرارة ؛ ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد وحركه حتى يذوب. قبالة الحرارة ، وخفقت في صفار البيض ، 1/3 كوب من السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تصبح رغوية. تغلب بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. اخفقي ببطء في 1/3 كوب سكر المتبقي حتى يصبح البياض صلبا ولامعا. اطو ربع البياض في الشوكولاتة ؛ اطو الشوكولاتة والبقان في البياض المتبقي حتى لا تبقى خطوط.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يوزع الخليط في المقلاة المحضرة ويخبز لمدة 9 دقائق ، أو حتى يقظ.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
دع الكعكة تبرد في المقلاة على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
مرر سكينا حول حافة المقلاة. غبار بشدة الكعكة مع مسحوق الكاكاو وتغطي مع ورقة من احباط.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ضع لوح تقطيع فوق الكعكة واقلبها ؛ قم بإزالة المقلاة وورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
اخفقي كريمة الموكا المبردة بسرعة عالية حتى تتماسك وتحافظ على شكلها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
موكاموكا
14
وزعي الكريمة بالتساوي على الكعكة. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر الكعكة بإحكام قدر الإمكان ، وذلك باستخدام احباط كدليل. لف لفة الكعكة بإحكام في الرقاقة وحركها على لوح التقطيع. الثلاجة حتى شركة ، حوالي 2 ساعة. بسط الكعكة والغبار مع المزيد من الكاكاو. حركه بعناية على طبق طويل وغبار بسكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ورق الأرزورق الأرز
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
مقطعة إلى شرائح.