موكا حلو ومر-البقان رول
قد تكون لفائف الموكا-البقان الحلو والمر مجرد الخبز الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 495 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة ، كريم من التارتار ، إسبرسو الفورية ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول فطيرة البقان بالشوكولاتة الحلوة والمرة, لا خبز موكا لفة وصفة، و صحي القرفة لفة موكا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي شوكولاتة الحليب والإسبريسو الفوري. في قدر ، سخني الكريم.
اسكبي الكريما فوق الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب ، ثم اخفقيها حتى تمتزج. برد كريم المخاوي حتى البرد ، حوالي 2 ساعة.
رش مقلاة جيلي رول 12 في 16 بوصة برذاذ الزيت النباتي. قم بتبطين الجزء السفلي بورق الزبدة ورش الورق.
يوزع البقان على طبق فطيرة ويخبز لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
السماح لتبرد تماما. في محضر الطعام ، اخفقي البقان بالدقيق حتى يطحن جيدا.
ضعي الشوكولاتة والزبدة الحلوة والمرة في وعاء عازل للحرارة ؛ ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد وحركه حتى يذوب. قبالة الحرارة ، وخفقت في صفار البيض ، 1/3 كوب من السكر والملح.
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تصبح رغوية. تغلب بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. اخفقي ببطء في 1/3 كوب سكر المتبقي حتى يصبح البياض صلبا ولامعا. اطو ربع البياض في الشوكولاتة ؛ اطو الشوكولاتة والبقان في البياض المتبقي حتى لا تبقى خطوط.
يوزع الخليط في المقلاة المحضرة ويخبز لمدة 9 دقائق ، أو حتى يقظ.
دع الكعكة تبرد في المقلاة على الرف.
مرر سكينا حول حافة المقلاة. غبار بشدة الكعكة مع مسحوق الكاكاو وتغطي مع ورقة من احباط.
ضع لوح تقطيع فوق الكعكة واقلبها ؛ قم بإزالة المقلاة وورق البرشمان.
اخفقي كريمة الموكا المبردة بسرعة عالية حتى تتماسك وتحافظ على شكلها.
وزعي الكريمة بالتساوي على الكعكة. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر الكعكة بإحكام قدر الإمكان ، وذلك باستخدام احباط كدليل. لف لفة الكعكة بإحكام في الرقاقة وحركها على لوح التقطيع. الثلاجة حتى شركة ، حوالي 2 ساعة. بسط الكعكة والغبار مع المزيد من الكاكاو. حركه بعناية على طبق طويل وغبار بسكر الحلوانيين.