منزلقات لحم البقر محشوة بالجوز وجورجونزولا
قد يكون منزلقات اللحم البقري المحشوة بالجوز والجورجونزولا مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 158 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 60 سنتا لكل وجبة. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكراث والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل جورجونزولا-ولحم البقر المحشو بالفطر مع صلصة ميرلوت, جورجونزولا-لحم بقري محشي مع صلصة نبيذ بورت، و برجر لحم بقري محشي من جورجونزولا مع فطر بري سوتيه ومربى بصل أحمر بالكراميل.
تعليمات
يسخن الزيت في قدر ثقيل على نار متوسطة ويقلى لحم الخنزير المقدد حتى ينضج فقط ولكن ليس هشا.
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح شفافا.
أضف الفطر واستمر في الطهي حتى يتبخر الماء ، حوالي 5 دقائق.
انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير واتركه يبرد.
يضاف الملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير والبيض إلى الخليط.
يضاف لحم البقر ويخلط بلطف باليد حتى يتم دمج جميع المكونات ، دون الإفراط في الخلط.
تقسيم الخليط إلى 16 أجزاء متساوية. تشكل في فطائر سميكة ، حوالي 1-1 / 2 بوصة سميكة و 2-1 / 2 بوصة في القطر ، الدس قطعة من الجبن و 2 الجوز نصفين في وسط كل باتي.
الفطائر شواء على نار متوسطة عالية حتى ينضج إلى النضج المفضل.
قدميها في لفائف عشاء صغيرة أو بين شرائح الرغيف الفرنسي مع التوابل المرغوبة.