صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

مشوي لحم الخنزير المحشو بالفطر البري

مشوي لحم الخنزير المحشو بالفطر البري
قد يكون مشوي لحم الخنزير المحشو بالفطر البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل وأوراق المريمية وفطر بورسيني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول الكستناء والفطر البري محشوة ثلاثة الطيور المشوي, لحم الخنزير المقدد الخردل لحم الخنزير المشوي مع قبعات الفطر محشوة، و محشوة لحم الخنزير المشوي مع عشب الخرشوف محنك وحشو الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت في وعاء صغير ، ضعي فطر بورسيني المجفف. غطي الفطر بالماء الساخن ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف
الفطرالفطر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
2
وفي الوقت نفسه ، وقطع لحم الخنزير المشوي أفقيا إلى 1/2 بوصة من جانب واحد طويل دون قطع على طول الطريق من خلال (لحم الخنزير سوف تفتح مثل كتاب) ؛ جانبا. في مقلاة مقاس 10 بوصات ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
زبدةزبدة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البصل يطهى ويحرك حوالي 1 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
4
يصفى فطر بورسيني جيدا ؛ يقطع.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
5
يضاف فطر بورسيني وبورتابيلا إلى الزبدة في مقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر. ضجة في فتات حشو.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
الفطرالفطر
حشوحشو
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ملعقة خليط الفطر في فتح في لحم الخنزير; لحم الخنزير وثيق على حشو وآمنة مع سلسلة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
حشوحشو
لحم الخنزيرلحم الخنزير
7
ضع لحم الخنزير المحشو في مقلاة تحميص ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
8
يرش بالملح والفلفل. أدخل ميزان حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
9
مشوي مكشوف من 45 إلى 55 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
10
قم بإزالة لحم الخنزير من المقلاة ؛ غطيه بورق القصدير واتركه لمدة 10 دقائق حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
11
إزالة السلاسل من لحم الخنزير قبل نحت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
12
مقبلات مع حكيم.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج