مزدوجة الضربة الخميرة رولز
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 679 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والسكر المحبب ودقيق الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لفات الخميرة, لفائف الخميرة الزبادي، و لفات الخميرة القديمة.
تعليمات
إزالة وحجز 1 ملعقة كبيرة من السكر. يطهى السكر المتبقي و 1/3 كوب زبدة و 3 مكونات تالية في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الزبدة. بارد إلى 11
يقلب معا الخميرة, بيرة, ومحفوظة 1 ملعقة كبيرة سكر في كوب قياس سائل 2 كوب; اسمحوا الوقوف 5 الدقائق.
يمزج خليط الحليب وخليط الخميرة في وعاء كبير ؛ ضجة في البيض. يقلب تدريجيا في 4 أكواب طحين لتشكيل العجين. (العجين سوف تكون قاسية جدا.)
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها ، مع إضافة دقيق إضافي (حتى 1/2 كوب) حسب الحاجة ، حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 إلى 8 دقائق).
ضعها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، وانتقل إلى طبقة العجين. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
معطف الكعك المقالي مع رذاذ الطبخ. لكمة العجين أسفل ، وشكل العجين إلى 36 (1 بوصة) كرات.
ضع 3 كرات عجين في كل كوب مافن. (تعامل مع العجين بأقل قدر ممكن لمنع الإفراط في العجن.) تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل لفة بعد الخبز لمدة 5 دقائق ، أو ادهنها بالزبدة المذابة بعد الخبز ، إذا رغبت في ذلك.