محشوة المتزلجون طريقك

يمزج اللحم والبيض والجبن والبقدونس والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل بيديك. (لا تفرط في الخلط).

شكل 1/4 أكواب قليلة من خليط اللحم إلى حوالي 30 كرة لحم. ادفع مكعب الجبن إلى وسط كل كرة وقم بتغليف اللحم حول الجبن ، ثم قم بتسوية كل كرة قليلا إلى قطر 2 بوصة.

سخن اللاحم. وضع نصف المتزلجون على رف يتأهل من عموم اللاحم وشواء ، تسليم مرة واحدة ، حتى ينضج فقط من خلال (لم يعد الوردي) ، 4 إلى 8 دقائق المجموع. كرر مع المتزلجون المتبقية.

لسهولة الترفيه ، اذهب مع شواية غاز. سخن جميع الشعلات على ارتفاع ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم ضبط الحرارة إلى متوسطة عالية. المتزلجون شواء, على دفعات إذا لزم الأمر, تحول مرة واحدة, حتى ينضج فقط من خلال, 4 إلى 8 مجموع دقائق.

جعل المتزلجون مع الطبقة والقوائم.

* المتزلجون الضأن: الذهاب اليونانية! استبدل النعناع بالبقدونس وحشو الكرات بجبنة الفيتا. للحصول على صلصة سهلة ، اخلطي 1 كوب زبادي عادي على الطريقة اليونانية ، 1 فص ثوم صغير ، مطحون مع عصارة ثوم ، وملح وفلفل حسب الرغبة.

أضف النعناع الطازج المفروم إذا أردت. حرك المتزلجون داخل تقسيم مصغرة بيتا وأعلى مع الصلصة.* لحم البقر والأزرق المتزلجون: نحن نحب نوعية ذوبان ساغا الأزرق ولكن الذهاب للجبن الأزرق المفضلة لديك. مجموعة متشابكة من البصل المقلي البني الذهبي في الأعلى ستجعلك تشعر بالإغماء. (سوت-1-1 1/2 جنيه شرائح البصل في 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار معتدلة مع بعض الزعتر الطازج المفروم والملح مع التحريك من حين لآخر ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، حوالي 20 دقيقة.) * منزلقات شيدر الديك الرومي: اختر جميع اللحوم الداكنة أو نصف اللحوم الداكنة الممزوجة بنصف لحم صدر (ستكون جميع لحوم الثدي جافة جدا) واستبدل 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من المريمية الطازجة المفرومة أو الزعتر بالبقدونس. أو الذهاب الهولندية مع جودة. أعلى مع شرائح من البصل الأحمر والمخللات. حتى بعض أغصان الكزبرة ستكون جيدة هنا.* البرغر لحم الخنزير الشواء: لتشمل أو تخطي البقدونس متروك لكم ، ولكن نحن جميعا لتكثيف الحرارة مع الفلفل جاك أو اهن على سهل مونتيري جاك.

فرشاة قمم مع صلصة الشواء المفضلة لديك فقط قبل التقليب لهم ؛ فرشاة الجانب الثاني مع المزيد من الصلصة والانتهاء من الطهي. تتصدر? سلطة الكرنب ، بالطبع!