لولا برجر
لولا برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.21 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 64 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 1007 سعرة حرارية. إذا كان لديك سكر ومافن ولحم بقري مفروم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لقد جرب 220 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار النتيجة من 97%. وصفات مماثلة هي لولا برجر, الكعك لولا، و هورتشاتا لولا.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
* ملاحظة كوك: مزيج مايكل المفضل من اللحوم لهذا البرجر هو تشاك ، شريحة لحم الخاصرة ، ولحم الصدر
قم بإشعال نار متوسطة الحرارة في الشواية أو قم بتسخين مقلاة شواء على الموقد.
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق.
إزالة لحم الخنزير المقدد إلى المناشف الورقية لاستنزاف. احتفظ بدهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
شكل اللحم المفروم إلى 4 فطائر ، قطر كل منها حوالي 3 1/2 بوصة. تبلي الفطائر بالملح والفلفل الأسود المتشقق حسب الرغبة.
ضعي البرغر على الشواية أو في مقلاة الشواء واطهيه لمدة 3 دقائق. الوجه وأعلى كل برغر مع شريحة من الجبن. شواء لمدة 3 دقائق لمتوسطة نادرة.
إضافة الكعك الإنجليزية إلى شواء أو شواء عموم ونخب لمدة 1 دقيقة.
طهي البيض الجانب المشمس حتى في الدهون لحم الخنزير المقدد في حين بقية البرغر.
قم ببناء البرغر عن طريق وضعه بين أنصاف المافن مع شرائح المخلل والبصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد والبيض وبعض الكاتشب الحار.
قم بتعبئة البصل في برطمانات 2 (1 لتر) وقم بتغطيتها بكمية كافية من الماء لتصل إلى 1/2 بوصة من الحافة.
صب الماء في كوب قياس. لاحظ حجم ، صب قبالة نصف الماء ، واستبدالها بالخل.
أضف 2 ملعقة طعام سكر و 2 ملعقة طعام ملح لكل 3 أكواب من السائل.
يسكب مزيج الخل في قدر غير تفاعلي ، ويضاف بذور الخردل ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وبذور الكزبرة ، والفلفل الأسود ، والثوم ، وأوراق الغار ، ويغلى المزيج على نار عالية. السماح للسائل ليغلي لمدة 2 دقيقة ، ومن ثم إزالته من الحرارة.
صب السائل الساخن في الجرار لتغطية البصل والمسمار على الأغطية. برد لمدة تصل إلى 1 شهر.
في قدر غير تفاعلي سعة 2 لتر على نار متوسطة يضاف زيت الزيتون.
نضيف البصل والثوم ورشة ملح كبيرة.
مقلي حتى شفافة ، حوالي 2 دقيقة.
أضف فريسنو تشيلي ، أنشو تشيلي ، ورقائق الفلفل الأحمر. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
يضاف السكر البني والكمون والقرفة ومعجون الطماطم والخل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في 3 أكواب من الماء ، وجلب لينضج لطيف ، ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
ارفعي الكاتشب عن النار واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. تخلصي من عود القرفة. يهرس الخليط في الخلاط ويصفى من خلال غربال ، مع الضغط على أي مواد صلبة.
السماح لتبرد وتصب في حاوية التخزين. تغطية الحاوية والتبريد لمدة تصل إلى 1 شهر.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
ميرلوت, مالبيك, وزينفانديل هي أفضل اختياراتي للبرغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. س ق الخمرة الفيل جبل ميرلوت مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
![يا ق الخمرة الفيل جبل ميرلوت]()
يا ق الخمرة الفيل جبل ميرلوت
جلد ، زهري ، فاكهي