صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص5
نقاط الصحة100
مجلة

لفائف الملفوف النباتي

5
4
3
2
1
لفائف الملفوف النباتي

لفائف الملفوف النباتي

قد تكون لفائف الملفوف النباتي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 5. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 691 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم وعصير الليمون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول لفائف الملفوف [نباتي], لفائف الملفوف النباتي، و الملفوف لفة خزفي-لفائف الملفوف يمكن أن يستغرق وقتا طويلا لجعل ، لماذا التضحية تلك النكهة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة وأضيفي البصل ورشة من صودا الخبز. يطهى حتى يلين البصل ، حوالي 3-5 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
تضاف جميع مكونات الصلصة المتبقية باستثناء الزبيب ، وتخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتغطى. يطهى لمدة 30 دقيقة على الأقل أثناء تحضير أوراق الملفوف والحشو. ملء وعاء عميق كبير مع ما يكفي من الماء لتغطية الملفوف وجعله ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
قم بإزالة جميع الأوراق الخارجية الممزقة أو الممزقة من الملفوف. استخدم سكين التقشير للقطع بزاوية حول القلب وإزالة أكبر قدر ممكن منه.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
وضع الملفوف الأساسية-في نهاية المطاف في الماء المغلي ويطهى حتى يترك تليين وتبدأ في الخروج من الملفوف; يمكنك استخدام شوكة أو ملقط لتخفيف الأوراق إذا أصبحت عالقة, ولكن يجب الحرص على عدم المسيل للدموع عليهم.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
قم بإزالة كل ورقة وكرر حتى تحصل على 10-12 ورقة ملفوف كاملة. (لقد قرأت أيضا أنه يمكنك تجميد الملفوف طوال الليل وتركه يذوب في اليوم التالي ؛ سيتم تخفيف الأوراق كما هي بعد الغليان. أنا لم أحاول هذا ، على الرغم من.)
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
6
ضع الأوراق ورأس الملفوف المتبقي في مصفاة واشطفها تحت الماء البارد. نقطع الملفوف المتبقي على الرأس ونضيفه إلى الصلصة مع الزبيب. الحفاظ على صلصة مغطاة والاستمرار في طهي على منخفضة جدا. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي العدس وجميع المكونات المتبقية مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. جفف كل ورقة ملفوف برفق وقم بقص الضلع السميك بالقرب من نهاية ساق كل ورقة. ضع ورقة ملفوف على سطح عملك بحيث يكون الجانب المقعر لأعلى ، مثل الكوب ، وينتهي الجذع باتجاهك.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
العدسالعدس
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
ضع حوالي 1/3 كوب من خليط العدس بالقرب من نهاية الساق (أكثر قليلا للأوراق الكبيرة ، وأقل للأوراق الأصغر) وقم بتشكيلها في شكل مستطيل. اطو الجذع لأعلى فوق الحشوة ثم اطو كل جانب باتجاه المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
8
لفة ملء ما تبقى من ورقة. يجب أن يكون لديك حزمة لطيفة وضيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
ضعه على طبق وكرر مع الأوراق المتبقية. (إذا كان لديك بعض الحشوة المتبقية ، فإنها تصنع سلطة لذيذة.)
10
انشر حوالي نصف صلصة الطماطم في قاع فرن هولندي كبير أو وعاء ثقيل آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
11
ضع كل لفة ملفوف ، على جانب التماس لأسفل ، فوق الصلصة في طبقة واحدة. (لا بأس إذا كان مناسبا دافئا.)
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
انشر الصلصة المتبقية على اللفائف. يغطى ويطهى على أقل درجة حرارة حتى ينضج الملفوف ، حوالي 45-60 دقيقة ، مع الحرص على عدم حرق القاع. للتقديم ، ضعي لفائف الملفوف على طبق وغطيها بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بار10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات1قرصةقرصة صودا الخبزقرصة صودا الخبز1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج (أو حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (أو حسب الرغبة)1tblsp. خل النبيذ الاحمر(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات طماطم مشوية بالنار * ، مهروسة في الخلاطمكعبات طماطم مشوية بالنار * ، مهروسة في الخلاط23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحبوب المطبوخة (البرغل ، الكاشا ، الأرز البني ، الكينوا ، إلخ.)الحبوب المطبوخة (البرغل ، الكاشا ، الأرز البني ، الكينوا ، إلخ.)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس المطبوخ (من 1 1/4 كوب جاف)العدس المطبوخ (من 1 1/4 كوب جاف)1( باذنجان)بصل مفرومبصل مفروم5الروبيان والأوردةسخية صريف الفلفل الأسودسخية صريف الفلفل الأسود591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح * (أو حسب الرغبة)ملح * (أو حسب الرغبة)1أوريو محشو مزدوجبابريكا (مدخن أو عادي)بابريكا (مدخن أو عادي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا