صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة2
مجلة

لفائف القرفة-التمر-البقان مع طلاء القيقب

لفائف القرفة-التمر-البقان مع طلاء القيقب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب لفائف القرفة والتمر والبقان مع طلاء القيقب. تخدم هذه الوصفة 18. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 225 سعرة حرارية. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البقان والزبدة وشراب القيقب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لفائف القرفة-البقان مع طلاء الفانيليا, المرأة الرائدة لفائف القرفة {نوع من} مع القيقب الصقيل، و كعك البطاطا الحلوة وقرفة البقان مع طلاء القيقب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجين ، قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب والخميرة في 3/4 كوب ماء دافئ ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
العجينالعجين
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
2
يمزج 1/3 كوب من السكر المحبب و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح والبيض في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
زبدةزبدة
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف خليط الخميرة ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
4
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. يضاف تدريجيا 3 أكواب من الدقيق إلى خليط الخميرة ، ويخفق الخليط على سرعة منخفضة حتى تتشكل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
5
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. لكمة العجين أسفل ؛ تتحول على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
لتحضير الحشوة ، يمزج السكر البني والقرفة والقشرة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
لفة العجين داخل 15 س 10 بوصة مستطيل; فرشاة مع 2 ملعقة طعام زبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
لفةلفة
8
يرش خليط السكر البني على العجين ، ويترك حد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
العجينالعجين
9
يرش التمر والبقان على خليط السكر. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر هلام لفة الأزياء ؛ قرصة التماس لختم (لا ختم نهايات لفة).
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
التواريخالتواريخ
جيليجيلي
السكرالسكر
لفةلفة
10
قطع لفة إلى شرائح 18 (1/2 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
11
شرائح مكان, قطع الجانبين حتى, في 13 س 9 بوصة الخبز عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف لفات في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
12
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
14
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
لتحضير التزجيج ، يمزج السكر البودرة والشراب والحليب في وعاء صغير ؛ يقلب بمضرب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
شرابشراب
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
16
رذاذ الصقيل على لفات دافئة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
لفةلفة
17
قدميها على الفور.

المكونات

1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2(شتاء)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب3(شتاء)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتمر المفروم منزوع النوىالتمر المفروم منزوع النوى2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي1كبير(كيبلر)(كيبلر)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حليب خالي الدسمحليب خالي الدسم411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(شتاء)شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم11 رطل كوسة،قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المفروم ، المحمصالبقان المفروم ، المحمص2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)