صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

لحوم البقر-القنبلة-بورغينيون

لحوم البقر-القنبلة-بورغينيون
لحوم البقر-القنبلة-بورغينيون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1085 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. ل $8.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط شريحة لحم الضلع العين, ثوم, ملح, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر بورغينيون (ب إرموف بورغينيون / ب إرموف - لا بورغينيون / لحم البقر بورغندي), لحم البقر بورغينيون، و لحم البقر بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء غير معدني ، يمزج 3/4 كوب من النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة فلفل و 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
أضف شريحة لحم الضلع واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم Rib آيشريحة لحم Rib آي
4
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة منخفضة لتقديم الدهون ببطء. عندما هش, إزالة لوحة منشفة ورقية مبطنة, حجز الدهون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أخرج اللحم البقري من التتبيلة واتركه حتى يجف وأضفه إلى المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد. يطهى على نار متوسطة عالية ، ويحمر اللحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أخرج اللحم من المقلاة إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضف زيتا إضافيا ، إذا لزم الأمر ، لتصل إلى 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الدهون الكلية في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الجزر والجزر الأبيض والبصل المجمد. يطهى حتى يصبح البصل بني فاتح ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يضاف الدقيق إلى خليط الخضار لعمل رو. عندما يبدأ الرو في اللون البني ، يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة. يحلى بالنبيذ الأحمر المتبقي ويقلب في مرق اللحم البقري. قلل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
10
يضاف اللحم البقري البني ولحم الخنزير المقدد المطبوخ والزعتر والبقدونس والأوريغانو. ضبط التوابل ، حسب الذوق ، مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الطازج متصدع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
ينقل إلى طبق التقديم ويزين بجبن البارميزان والبصل المقلي ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
البصل المقليالبصل المقلي
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المقلي الذي يتم شراؤه من المتجرالبصل المقلي الذي يتم شراؤه من المتجر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، إذا لزم الأمرزيت الزيتون ، إذا لزم الأمر2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الأوريجانو المفرومة طازجةأوراق الأوريجانو المفرومة طازجة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة طازجةأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة طازجة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى مكعباتالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل اللؤلؤ ، المجمدةبصل اللؤلؤ ، المجمدة2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود متشقق حديثا ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود متشقق حديثا ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم ضلع العين ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصةشريحة لحم ضلع العين ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر المفروم الطازجأوراق الزعتر المفروم الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير