صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

لحم ياكيتوري

لحم ياكيتوري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات اليابانية ، لذا جرب لحم البقر ياكيتوري. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 69 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 73 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والزنجبيل والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي لحم ياكيتوري, لحم البقر تندرلوين ياكيتوري، و حفلة شواء على الطريقة اليابانية: دجاج ياكيتوري ، لحم بقري بالزنجبيل وفول الصويا ، 5 توابل وسمسم محروق.

تعليمات

1
لتحضير التتبيلة ، اخلطي الميرين وصلصة الصويا ومرق الدجاج والزنجبيل والثوم في قدر صغير. جلب ليغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يسكب التتبيلة في طبق ضحل كبير بما يكفي لحمل اللحم ويوضع جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
قطع اللحم البقري إلى مربعات 24 (1 بوصة) بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
يضاف اللحم البقري إلى التتبيلة المبردة ، ويحرك المزيج بالتساوي ، ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
قطع البصل الأخضر المشذب إلى الثلثين. نقع 12 (4-إلى 6 بوصة) أسياخ الخيزران في الماء لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
سخن شواء في الهواء الطلق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
خيط 2 قطعة من اللحم البقري والبصل الأخضر ، بالتناوب ، على طرف واحد من كل سيخ. اشوي الأسياخ حتى يصبح اللحم بنيا بشكل جيد ولونه وردي قليلا في المنتصف ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
انقلي الأسياخ إلى طبق أو طبق صغير ورشي بذور السمسم. ضع الطبق على صينية تدفئة للتدفئة ، إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
انقع اللحم البقري لمدة تصل إلى 8 ساعات ، مبردا. من الأفضل وضع اللحم في سيخ وشويهقبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان