صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم خنزير ملفوف بروسسيوتو مع تفاح محمص

لحم خنزير ملفوف بروسسيوتو مع تفاح محمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير الملفوف بروسسيوتو مع التفاح المحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 173 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 1362 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 10.57 دولارا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح كوشير وزبدة وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التفاح المجفف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح والزبيب ودقيق الشوفان الإفطار الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول بروسسيوتو ملفوفة التين والبصل المربى على البلسم لحم الخنزير المحمص الخاصرة, الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع السفرجل والتفاح سيدة، و محمص عشب لحم الخنزير الخاصرة مع براعم بروكسل ، الشمر ، التفاح و لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفطر المجفف والتفاح المجفف في أوعية صغيرة منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
التفاح المجففالتفاح المجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف 1 كوب ماء مغلي إلى كل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
دع الفطر والتفاح ينقع حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 30 دقيقة. سلالة الفطر. تغطية والبرد تمرغ السائل (حوالي 3/4 كوب).
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
للحفظ،للحفظ،
4
استنزاف التفاح ، والتخلص من سائل النقع. يفرم الفطر والتفاح ناعما ، ويمزج في وعاء صغير ، ويوضع مزيج الفطر والتفاح جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
وفي الوقت نفسه ، بلانش اللفت في الماء المغلي المملح فقط حتى ذبل ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملقط ، نقل اللفت إلى ورقة الخبز انعقدت. برد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
قم بإزالة أي أضلاع كبيرة وصعبة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
7
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف البصل ؛ يطهى مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح طريا وذهبيا قليلا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
يضاف الفطر والتفاح ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الثوم والزعتر وإكليل الجبل ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
للحفظ،للحفظ،
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
يضاف البراندي ويطهى حتى يمتص السائل ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في 2 ملعقة شاي ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
انقل الخليط إلى وعاء واتركه يبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف لحم الخنزير المطحون ويحرك المزيج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1
لفراشة, وضع الخاصرة لحم الخنزير على سطح العمل مع نهاية قصيرة باتجاهك. عقد طويلة, سكين حاد رقيقة موازية لسطح العمل وتبدأ على طول جانب واحد طويل, قطع 1/2" فوق الجانب السفلي من الشواء. استمر في التقطيع إلى الداخل ، واسحب اللحم بيدك الحرة وافتح الشواء مثل السجادة ، حتى تصبح الخاصرة بأكملها مسطحة. تغطية مع ورقة من غلاف بلاستيكي. باستخدام مطرقة اللحوم ، الجنيه إلى سمك حتى.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
كشف لحم الخنزير. يتبل 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
وضع أوراق اللفت على رأس الخاصرة في طبقة حتى, تداخل حسب الحاجة وترك 1 " الحدود.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
4
انتشار ملء على رأس اللفت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
كاليكالي
5
لفة لحم الخنزير في اسطوانة ضيقة. لف طبقة واحدة من بروسسيوتو حول الشواء. التعادل مشوي بشكل آمن مع خيوط المطبخ في 1 " فترات. الثنية الأغصان روزماري تحت خيوط ، تباعد عن بعضها البعض. هل قبل: لحم الخنزير المشوي يمكن أن يتم 1 يوم قبل. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
بروسسيوتوبروسسيوتو
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل المتابعة.
7
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
ضع التفاح في مقلاة تحميص. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة بالزيت في مقلاة كبيرة. لحم الخنزير البني من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق المجموع ، ثم تعيين على رأس التفاح في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
9
يضاف عصير التفاح و 1/2 كوب ماء إلى المقلاة ويغلى المزيج مع كشط البتات ذات اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1 تفاحة خضراء كبيرة1 تفاحة خضراء كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
صب الخليط في مقلاة التحميص. لحم الخنزير المشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في مركز الخاصرة يسجل 140 فهرنهايت (سيتم طهيه متوسطا ولكن لا يزال ورديا قليلا) ، حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
11
السماح للراحة مشوي لمدة 20 دقيقة على الأقل وتصل إلى 2 ساعة.
12
ضعي الشواء على طبق. التفاح الاحتياطي من تحميص عموم; ملعقة من الدهون من العصائر في عموم.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
13
ضع المقلاة فوق الموقد على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
أضف مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
15
صب في السائل الفطر محفوظة, ترك أي الرواسب وراء, ويطهى, كشط أسفل عموم للافراج عن أي بت احمر, حتى سميكة قليلا, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
خفقت في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة وموسم لتذوق مع الملح والفلفل. صلصة سلالة ؛ شريحة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
17
قدمي الصلصة والتفاح إلى جانب شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
18
اقتراح النبيذ: حاول إقران لحم الخنزير هذا باللون الأحمر الكبير مثل تينوتا ديل أورنيليا 2009 لو فولتي ، توسكانا (25 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالتفاح (مثل الجدة سميث أو فوجي) ، أرباع ، أو 8 تفاحات صغيرة ، مقطعة إلى النصفالتفاح (مثل الجدة سميث أو فوجي) ، أرباع ، أو 8 تفاحات صغيرة ، مقطعة إلى النصف1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج بالإضافة إلى المزيد للتوابل2(شتاء)براندي أو كالفادوسبراندي أو كالفادوس1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية التفاح المجففأوقية التفاح المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاوقية (الاونصة) المجففة الفطر بورسيني كلهاوقية (الاونصة) المجففة الفطر بورسيني كله2(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح الصلب الجافعصير التفاح الصلب الجاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت ، أسفل ينبع قلصاللفت ، أسفل ينبع قلص11 رطل كوسة،ملح كوشير زائد أكثر للتوابلملح كوشير زائد أكثر للتوابل2(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيدالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح رقيقة بروسسيوتوشرائح رقيقة بروسسيوتو5الأغصانرقاب الدجاجرقاب الدجاج2(شتاء)(1/4 عصا) زبدة غير مملحة(1/4 عصا) زبدة غير مملحة3(شتاء)زبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة