صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

لحم خنزير ترياكي مشوي و أناناس

لحم خنزير ترياكي مشوي و أناناس
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الترياكي المشوي والأناناس وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 303 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن والكاتشب وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخل الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة البقان الخل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير ترياكي مشوي, لحم خنزير ترياكي مشوي، و شرائح لحم الخنزير ترياكي الأناناس المشوي.

تعليمات

1
اخلطي جميع مكونات تتبيلة الترياكي. أضعاف نهاية رقيقة من كل لحم الخنزير المتن تحت ذلك لحم الخنزير هو سمك حتى.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
2
ضع لحم الخنزير في كيس تخزين طعام بلاستيكي قابل للإغلاق أو طبق زجاجي أو بلاستيكي ضحل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
صب ماء مالح على لحم الخنزير ؛ تحويل لحم الخنزير إلى معطف مع ماء مالح. ختم كيس أو طبق غطاء وبردت 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة ، وتحول لحم الخنزير في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
4
فرشاة رف شواء مع الزيت النباتي. في حالة استخدام شواية الفحم ، ضع وعاء التنقيط مباشرة تحت منطقة الشوي ، ورتب الفحم حول حافة صندوق الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
5
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة غير المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح. قم بتغطية وشواء لحم الخنزير فوق مقلاة التنقيط أو فوق الجانب غير المدفأ من شواية الغاز و 4 إلى 5 بوصات من الحرارة المتوسطة 25 إلى 30 دقيقة ، بالفرشاة من حين لآخر بالتتبيلة والتقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لحم الخنزير ورديا قليلا في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
7
قطع شرائح الأناناس في النصف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
8
أضف الأناناس للشواء لمدة 2 إلى 4 دقائق من الشوي ، بالفرشاة بالتتبيلة والتقليب مرة واحدة. تجاهل أي ماء مالح متبقي.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
إزالة المسواك من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
10
قطع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
لحم الخنزيرلحم الخنزير
11
يقدم مع الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 90 دولار لكل زجاجة.
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
الأحمر العميق والبنفسجي الأشكال. شخصية الفاكهة المعقدة مع ملاحظات من الفراولة والكرز والبرقوق ، تكملها الملاحظات العشبية والزهور الطازجة. الحنك لديه دخول حريري مع حموضة حية ، والعفص منظم كبيرة ، والانتهاء من فترة طويلة.