لحم خروف مقشر مع صلصة الطماطم الغنية

يستغرق لحم الضأن المقشر مع صلصة الطماطم الغنية حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 170 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. هذه الوصفة يحبها 114 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فصوص من الثوم وجبن الفيتا وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 96%. لحم غنم متبل و فيتا غوزليم مع صلصة الطماطم الخاصة, رفوف لحم الضأن بالقشور والسمسم والطماطم، و الطماطم المجففة بالشمس والثوم-رف من لحم الضأن تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

انقع الخروف أولا.

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

ضعي الرفوف في طبق غير معدني واخلطي الزعتر والزيت وقشر الليمون والثوم ونصف الزعتر في وعاء. افركي هذا على لحم الضأن بالكامل ، ثم اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 24 ساعة. من المهم أن تقوم بطهي لحم الضأن من درجة حرارة الغرفة بدلا من الثلاجة الباردة ، لذلك إذا كنت تطبخ في غضون 1 ساعة أو نحو ذلك ، اتركه خارج الثلاجة.

المكونات سوف تحتاج

الفضة لا مثيل لها

علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم

1 برتقالة، بشر

2 كوب فصوص ثوم

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

للصلصة ، يقطع سيقان البقدونس ناعما.

المكونات سوف تحتاج

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن أو طاجن عريض ، ثم أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يضاف الثوم والسيقان ، ثم يلين لمدة 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

إضافة الطماطم وتوابل المتبقية ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى بذيء ، ظهرت الطماطم مع ملعقة خشبية للافراج عن جميع العصائر والبذور. يقطع أوراق البقدونس تقريبا ويضاف نصفها إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم

4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية/مروحة 210 درجة مئوية / غاز

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

اصنع القشرة عن طريق خلط أوراق البقدونس المتبقية والفيتا والقشر والأوريغانو وفتات الخبز في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم

علبة من مربى التوت بدون بذور

أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

عندما تكون مستعدا لطهي لحم الضأن ، اترك معظم التتبيلة اللذيذة على اللحم ، وتبليها جيدا بالملح والفلفل المطحون الطازج ، ثم اضغط على القشرة على جانب واحد من كل قطعة. اجلس الرفوف في الصلصة ، بحيث يكون جانب القشرة متجها لأعلى. انثر أغصان الزعتر من التتبيلة فوق لحم الضأن وفي الصلصة ، ثم رشي كل شيء بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. يحمص لحم الضأن في الصلصة ، مكشوفا ، لمدة 20 دقيقة (للحوم الوردية والعصير) حتى تصبح القشرة ذهبية وتتكاثف الصلصة. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق ، مغطى بشكل فضفاض ، حتى لا تصبح القشرة رطبة ، ثم نحت الحمل بين كل عظمة لعمل شرحات.

المكونات سوف تحتاج

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم