صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

لحم بيسون مفروك الأنشو مع صلصة الكزبرة الحارة

لحم بيسون مفروك الأنشو مع صلصة الكزبرة الحارة
قد يكون لحم البيسون المفروم مع صلصة الكزبرة الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 23.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 596 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك خل النبيذ وأوراق وسيقان الكزبرة والأوريجانو المكسيكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل جنوب غرب التوابل-يفرك البيسون المتن, أنشو الفلفل الحار-اسبريسو يفرك لحم الخنزير المتن، و أنشو-صدر ديك رومي مفروك مع الكزبرة-غراتان بطاطس هابانيرو.

تعليمات

1
يمزج السكر ، 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ، مسحوق الفلفل الحار ، الكمون ، الأوريجانو ، والكزبرة في وعاء صغير ويخلط مع الأصابع حتى يتجانس. افركي بالتساوي على كامل سطح لحم المتن.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
انقله إلى رف سلكي ، ضعه في الثلاجة ، واتركه يرتاح لمدة 45 دقيقة على الأقل وحتى الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
في هذه الأثناء ، يمزج الكزبرة والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والخل وزيت الزيتون في وعاء محضر الطعام أو الخلاط. عملية حتى يتم تشكيل صلصة الخام ، حوالي 20 ثانية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
عندما تصبح جاهزا للطهي ، اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 275 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف لحم المتن ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق.
7
انقل لحم المتن إلى رف سلكي مثبت في صينية خبز ذات حواف وانقله إلى الفرن. مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة قراءة فوري في مركز الشواء يسجل 125 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر أو 135 دولارا فهرنهايت للمتوسط ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

2(شتاء)صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح1لحم بيسون مقطوع في المنتصف ، مشذب ومربوط للتحميص (حوالي 2 رطل ، انظر الملاحظة أعلاه)لحم بيسون مقطوع في المنتصف ، مشذب ومربوط للتحميص (حوالي 2 رطل ، انظر الملاحظة أعلاه)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحفنة من أوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الناعمة (حوالي 2 كوب معبأ بشكل فضفاض)حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الناعمة (حوالي 2 كوب معبأ بشكل فضفاض)11 رطل كوسة،¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو2قرنفل متوسطثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا1(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المكسيكيالأوريجانو المكسيكي1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم