صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

لحم بقري أرجنتيني من خشب البلوط مع صلصة تشيميشوري

لحم بقري أرجنتيني من خشب البلوط مع صلصة تشيميشوري
وصفة لحم البقر الأرجنتيني المصنوع من خشب البلوط مع صلصة تشيميشوري يمكن أن ترضي شغفك في أمريكا الجنوبية تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 201 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون وأوراق النعناع والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم بقري أرجنتيني من خشب البلوط مع صلصة تشيميشوري, شريحة لحم أرجنتينية مع صلصة البقدونس: كارني ص تشيميشوري، و لحم بقري سو بنصيحة تندرلوين مع صلصة جرجير تشيميشوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تزج ونقع لوح في الماء 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
تحضير الشواية ، تسخين جانب واحد إلى متوسط وجانب واحد إلى حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
لتحضير شرائح اللحم ، رشي شرائح اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
ضع اللوح الخشبي على رف الشواء على نار عالية ؛ اشوي 5 دقائق أو حتى تفحم قليلا. اقلب اللوح بعناية ؛ انتقل إلى حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ضع شريحة لحم على الجانب المتفحم من اللوح الخشبي. يغطى ويشوى لمدة 12 دقيقة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
لتحضير الصلصة ، يمزج البقدونس والمكونات المتبقية في محضر الطعام ، ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
7
يقدم مع شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح لحم البقر المتن ، قلص (3/4 بوصة سميكة)شرائح لحم البقر المتن ، قلص (3/4 بوصة سميكة)0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة15س 6 1/2 س 3/8 بوصة) البلوط الشوي بلانكس 6 1/2 س 3/8 بوصة) البلوط الشوي بلانك1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس الطازجة المسطحةأوراق البقدونس الطازجة المسطحة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة3فصوص الثومفصوص الثوم11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2(شتاء)أوراق الأوريجانو الطازجةأوراق الأوريجانو الطازجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3(شتاء)خل شيريخل شيري