لحم العجل المقشور بالأعشاب وجذر الكرفس وسفورماتو الكمثرى مع صلصة الكرز
قد يكون لحم العجل المقشور بالأعشاب وجذر الكرفس والكمثرى مع صلصة الكرز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.27 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 765 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الزعتر ولحم العجل المتن والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول جذر الكرفس والكمثرى سلو, سلطة الكرفس والكمثرى، و شرائح لحم البقر المتن مع غراتان جذر الكرفس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
فرشاة 4 (3 بوصة) راميكينز مع الزبدة ومعطف مع فتات الخبز الطازج ، والتنصت خارج وحجز الزائدة. في قدر كبير من الماء المغلي ، اسلق جذر الكرفس مع قليل من الملح والثوم والزعتر لمدة 5 دقائق.
إزالة من الماء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البصل المفروم وجذر الكرفس ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل ذهبيا.
إزالة من الحرارة. في وعاء متوسط الحجم ، يخفق البيض ويخفق في الكمثرى والبقدونس المفروم والبطاطا المهروسة وخليط جذر الكرفس والملح والفلفل. املأ الرامكين في منتصف الطريق بمزيج جذر الكرفس.
ضعي 1 مكعب فونتينا في المنتصف ، ثم انتهي من ملء الرامكين بمزيج جذر الكرفس وغطيه بفتات الخبز المحجوزة.
تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
لعمل صلصة الكرز: في مقلاة متوسطة ، سخني زيت الزيتون المتبقي على نار خفيفة.
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح ذهبيا.
أضف 1/2 كوب من الكرز ودبس السكر ونبيذ الميناء ومرق لحم العجل. قلل الصلصة إلى 1 كوب. سلالة صلصة من خلال تشينوا أو غرامة غربال مزجها في وعاء نظيف وخفقت في الزبدة لإنهاء. الموسم ، حسب الذوق.
أضف الكرز المتبقي إلى الصلصة. توضع جانبا وتدفئ.
فرشاة لحم العجل مع خردل ديجون. يتبل بالملح والفلفل ويلف في أعشاب مختلطة. في مقلاة كبيرة ، يسخن على ارتفاع متوسط ، يضاف زيت الزيتون ويحرق لحم العجل من جميع الجوانب. الانتهاء لتبرد في الفرن المسخن مسبقا حتى متوسطة نادرة ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
أخرج اللحم من المقلاة واتركه يرتاح. شريحة لحم العجل مباشرة قبل التقديم
على طبق تقديم كبير ، رتب جذر الكرفس على قاع الطبق ، وضع شرائح لحم العجل فوقها ورشها بالكرز والصلصة.