وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مناسباتعيد الشكر
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية
سلطة والدورف مع كريمة الخفق
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
سلطة بطاطس مشوية مع جبنة الفيتا والفاصوليا الخضراء والزيتون
فاصوليا شيبوتل والأرز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
صلصة الرانش I
وصفات ذات صلة
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية
عفريت كرة الجبن
مجلة

لحم الديك الرومي المشوي مع مرق اللحم

لحم الديك الرومي المشوي مع مرق اللحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المشوي المملح مع مرق اللحم. ل Serving 7.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1468 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 53 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من القرنفل المطحون والبصل والمريمية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. حاول ديك رومي مشوي جاف مع المرق, ديك رومي مشوي مع جريب فروت روبي ومرق الشمر، و جونيبر-لحم ديك رومي مشوي مع مرق فطر شانتيريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، يغلى الماء والقرنفل والزنجبيل والفلفل الأسود وأوراق الغار والملح. اخفض إلى نار هادئة وحرك العسل وشراب القيقب حتى يمتزج جيدا. إيقاف الحرارة والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
اشطف الديك الرومي من الداخل والخارج بماء الصنبور البارد. حجز الرقبة واللحوم التخصص لعموم المرق. ضع الديك الرومي في المحلول الملحي ، مع التأكد من غمر الديك الرومي بالكامل في المحلول الملحي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
ضع وزنا فوق الديك الرومي للتأكد من أنه مغطى دائما بمحلول ملحي. انقع لمدة 4 ساعات على الأقل طوال الليل ، حسب وزن الديك الرومي ، في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
في مقلاة ضحلة ، ضعي الجزر والكرفس والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
إزالة تركيا من محلول ملحي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
7
اخلطي الزبدة والثوم وإكليل الجبل المفروم والمريمية لعمل زبدة مركبة. باستخدام يديك ، قم بفك الجلد من الثدي عن طريق إدخال أصابعك برفق بين الجلد واللحم. افركي الزبدة المركبة تحت الجلد. أدخل التفاح والبصل وإكليل الجبل الكامل والمريمية في تجويف الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
للحفظ،للحفظ،
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
8
ضعي الديك الرومي فوق الخضار ، مع وضع جانب الثدي لأعلى ، في مقلاة التحميص. دس الأجنحة للخلف وتحت الديك الرومي. باستخدام خيوط المطبخ ، اربط الساقين معا. وهذا سيجعل شكل مضغوط وسوف تخلق عرضا كبيرا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
9
رذاذ تركيا مع زيت الزيتون وفرك في الجلد. تحمص الديك الرومي إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل في الثدي ، حوالي 2 1/2 ساعة. إذا كان الجلد يحصل مظلمة جدا أثناء التحميص ، خيمة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
انقل الديك الرومي إلى طبق واتركه ليبرد. وفي الوقت نفسه ، وإعداد المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
قم بإمالة المقلاة وقشط أكبر قدر ممكن من الدهون من العصير بملعقة. تعيين عموم على 2 الشعلات تعيين على نار متوسطة. تحطيم تحميص عموم مع النبيذ الأبيض وماديرا. اكشط قاع المقلاة لفك أي أجزاء بنية. قلل حتى يبقى ربع فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
ماديراماديرا
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
12
يضاف مرق الديك الرومي والزعتر والبقدونس. يغلى المزيج ويصفى في قدر. جلب مرة أخرى ليغلي ، الخالي من الدسم وانخفاض لينضج.
المكونات سوف تحتاج
مخزون تركيامخزون تركيا
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
اخفقي في بور ماني حتى تمتزج جيدا واستمري في الطهي حتى يتكاثف المرق. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
14
سخني قدرا على نار عالية. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي زيت الزيتون وسخنيها.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
15
يضاف العنق والحوصلة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ، حوالي 7 دقائق.
16
إزالة المقلاة من الحرارة وتحلل مع الميناء. أعد المقلاة إلى الحرارة واطهيها حتى يتبخر المنفذ بالكامل تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
17
يضاف الجزر والبصل والكرفس وإكليل الجبل والفلفل. يغطى بالماء البارد بمقدار 4 بوصات. جلب ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ، إضافة المزيد من الماء قليلا ، إذا لزم الأمر. المقشود أي حثالة التي ترتفع إلى سطح الأسهم وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
18
سلالة الأسهم. يستخدم على الفور ، أو يبرد ويبرد لمدة تصل إلى 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

المكونات

2التفاح ، إيواء ومحفورالتفاح ، إيواء ومحفور123 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1عصازبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفروم تقريباالجزر المفروم تقريبا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الجزرمكعبات الجزر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم تقريباالكرفس المفروم تقريبا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكرفس مكعبكرفس مكعب11 رطل كوسة،أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.أوراق المريمية الطازجة المفرومةأوراق المريمية الطازجة المفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الثوم المفرومالثوم المفروم14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماديرا النبيذماديرا النبيذ680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصلمكعبات البصل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم تقريباالبصل المفروم تقريبا2الأغصانمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود5بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناء النبيذميناء النبيذ2روزماري الأغصانروزماري الأغصان2الأغصانرقاب الدجاجرقاب الدجاج3الأغصان1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1غصن2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم1حوصلة الطائر والرقبة من تركياحوصلة الطائر والرقبة من تركيا1جالون1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالماء ، لتغطيةالماء ، لتغطية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ5كلغتركيا الطازجة كاملة ، حوصلة الطائر والرقبة إزالتها ومحفوظة للمخزونتركيا الطازجة كاملة ، حوصلة الطائر والرقبة إزالتها ومحفوظة للمخزون57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة بور ماني ممزوجة مع 2 أوقية من الدقيق حتى تشكل عجينة طرية)زبدة بور ماني ممزوجة مع 2 أوقية من الدقيق حتى تشكل عجينة طرية)
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية
عفريت كرة الجبن
سلطة والدورف مع كريمة الخفق
طبق الدجاج بالكاري والحصى
خبز الزنجبيل تيدي بيرز
سلطة بطاطس مشوية مع جبنة الفيتا والفاصوليا الخضراء والزيتون
أطفال الزنجبيل
فاصوليا شيبوتل والأرز