لحم الخنزير المسحوب مع صلصة اللوز المكسيكية
لحم الخنزير سحبت مع المكسيكي صلصة اللوز الخلد هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 442 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. إذا كان لديك زيت نباتي وأغصان زعتر ونقية طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 52 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سريعة المكسيكي لحم الخنزير الخلد, كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء)، و كارنيتاس لحم الخنزير المقرمش (لحم الخنزير المكسيكي المطبوخ ببطء).
تعليمات
سخني الزيت في طبق خزفي. يحمر لحم الخنزير لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبيا في كل مكان ، ويحرك في الطماطم نقية ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يسكب فوق مرقة الدجاج ، ثم يضاف شرائح قشر البرتقال والعصير والقرفة والزعتر. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة.
سخني مقلاة غير لاصقة واقلي البصل وفصوص الثوم الكاملة لمدة 5 دقائق تقريبا ، مع التقليب كثيرا حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلا في كل مكان. نصيحة في الخلاط.
أضف الطماطم إلى المقلاة. يطهى لمدة 3 دقائق حتى يبدأ في البثور والفحم ، ثم يوضع في الخلاط.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة. تقلى 1 من التورتيلا لمدة 1 دقيقة على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. المسيل للدموع إلى قطع وطرف في الخلاط.
أضف المزيد من الزيت إذا احتجت ، اقلي اللوز لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
أضف إلى الخلاط. أخيرا نضيف الزبيب والكزبرة والكمون إلى المقلاة ونطهو لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الزبيب ممتلئا.
أضفها إلى الخلاط مع معجون الشيبوتل والشوكولاتة المفرومة ناعما. أزيز معا حتى أشكال عجينة الخام.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، أخرج اللحم من المقلاة إلى لوح ، واتركه ليبرد قليلا ، ثم استخدم الشوك أو أصابعك لتمزيقه إلى أشلاء.
أخرجي القرفة وقشر البرتقال وأغصان الزعتر من المقلاة وتخلصي منها.
صب القليل من سائل الطهي في الخلاط ، ثم أزيز بعناية مع صلصة الخلد. ضعي الصلصة في المقلاة مع باقي عصائر طهي لحم الخنزير. يطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يعيد لحم الخنزير المبشور إلى المقلاة ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى. الموسم حسب الذوق. يمكن أن تصل إلى هذه النقطة تصل إلى 2 أيام مقدما وتخزينها في الثلاجة أو المجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
قبل التقديم مباشرة ، ضعي التورتيلا في الميكروويف لمدة 1 دقيقة لتدفئتها. إرم معا جميع المكونات السالسا والموسم جيدا. ضع كل شيء على الطاولة. لخدمة, ملعقة بعض الخلد لحم الخنزير على التورتيا, أعلى مع بعض السالسا, ثم نشمر وتناول الطعام.